servește:
10Calificare:
uşorPrep:
45 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 386 kCal | 19% |
| Gras | 32G | 46% |
| - Saturati | 21g | 105% |
Dă-ți un tiramisu obișnuit pe bază de cafea un makeover de sezon cu această rețetă delicioasă de tiramisu de fructe de vară. Cu straturi de căpșune, zmeură, degete de burete și mascarpone, toate infuzate cu vin de desert rău dulce, acesta este un desert excelent pentru petrecerile de vară și grătar. Va trebui să faceți doar 45 de minute de pregătire, apoi lăsați-l în frigider pentru a-și face magia și atunci când îl scoateți și tăiați prima felie, este cu adevărat un punct de vedere de văzut!
ingrediente
- 375 g brânză mascarpone (sau 250g brânză mascarpone tub și 125 g / 4oz brânză cremă)
- 2tbsp caster auriu sau zahăr brun
- 150ml cremă dublă
- 175ml vin de desert
- 21 de biscuiți cu degetul cu burete
- 400g căpșuni, decojite și feliate, dacă sunt mari
- 150g zmeură
- A servi:
- 150ml cremă dublă
- 1 lingură de zahăr
- 6 căpșuni
- Vei avea nevoie:
- 1kg (2lb) staniu de pan, căptușit cu film de agățare cu multă schimbare
Metodă
Înmuiați mascarpona cu zahărul într-un bol mare, apoi amestecați în crema dublă și amestecați bine.
Turnați vinul într-o farfurie superficială și adăugați 6 degete de burete pentru 1/2 min, apoi aranjați-le pe baza cositorului în 3 rânduri de 2 pe toată lungimea. Topiți cu jumătate de căpșuni și zmeură, apoi lingurați în jumătate din amestecul de mascarpone și neteziți-l.
Înmuiați încă 6 jumătăți întregi și 3 jumătăți de degete de burete în vin și aranjați din nou în 3 rânduri pe cositor. Se acoperă cu restul de fructe, apoi cu restul de mascarpone. Înmuiați ultimele 71/2 degete în vin și așezați deasupra amestecului de mascarpone.
zilele de naștere sunt cele mai proaste zile
Trageți filmul care se înfășoară peste staniu și înfășurați-l cu mai mult film. Puneți cositorul pe o tavă de copt și cântăriți-l cu greutăți sau conserve de mâncare. Se răcește timp de 8 ore sau peste noapte.
Pentru a servi, porniți pe un platou de servire plat. Îndepărtați filmul și neteziți părțile fuiței cu un cuțit de paletă. Bateți smântâna în plus cu zahărul pentru a forma vârfuri rigide. Întindeți-l deasupra și decorați cu căpșuni înjumătățite.