Reteta de ruleta cu capsuni

servește:

6 - 10

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

30 min

gătit:

15 min

Bloggerul nostru de coacere Maxine Owen se gătește în întreaga lume, iar această ruladă de căpșuni delicioase și impresionante este un favorit francez. Cu strat pe strat de burete dulce, smântână și căpșuni, acest tort cu apă gură este ideal pentru desert. După ce ați perfecționat această rețetă, puteți experimenta cu arome - adăugați praf de cacao în burete pentru o ruladă de ciocolată sau schimbați căpșunile pentru zmeură sau mure.

ingrediente

• 75g zahar caster
• 3 ouă
• 75g făină de creștere de sine
• Puține picături de extract de vanilie
• Vas mic cu cremă dublă
• 1 punnet de căpșuni tocate (rezervând unele întregi pentru decor)
• Batoane de ciocolată albă
• Bucăți de căpșuni uscate prin congelare

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / gaz Mark 6 și goliți un staniu cu rolă suedeză cu pergament de copt.

• Bateți împreună ouăle și zahărul până când sunt ușoare și pufoase, acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.

  cum se face sos pentru friptură

• Cerneti faina si impletiti cu extractul de vanilie.

• Se toarnă în staniu și se coace aproximativ 12-15 minute

• Aflați pe o bucată de pergament care a fost praf cu zahăr. Rotiți buretele și lăsați să se răcească.

• Bateti crema pana se ingroasa, derulati buretele si intindeti niste crema. Presărați căpșuni tocate peste, apoi rulați din nou buretele și transferați pe o farfurie.

  michelle mone partener

• Puteți apoi pipă smântâna deasupra și decorați cu căpșunile întregi și bețișoarele de ciocolată. Terminați prin stropire cu căpșuni uscate congelate.