Rețetă picantă de pește la grătar indonezian

servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

4 min-5

Chillis și lemongrass creează un duo dinamic de arome în acest fel de mâncare complet cu pește.

ingrediente

• 2 păstăi întregi de cardamom
• 1 / 4tsp chili zdrobiți
• 1tsp ghimbir măcinat
• 1tsp sare de mare
• 5 urechi, tăiate fin
• 2 tulpini de lămâie, frunze exterioare dure, îndepărtate, apoi tăiate fin
• 1tsp turmeric
• 2 limes
• 200 ml (7fl oz) cremă de nucă de cocos
• 4 macroul întreg, curățat

Metodă

• Se macină ușor păstăile de cardamom într-un mortar și mortar.

• Adăugați ardeii zdrobiți, ghimbirul măcinat și sarea și tocați.

  reteta bulion de pui orz perlat

• Transferați într-un bol, amestecați șaloturile, lămâia și turmericul.

• Tăiați limele în jumătate și scoateți carnea. Se taie carnea și se adaugă în bol.

• Amestecați crema de nucă de cocos și amestecați împreună.

  Fata de 14 ani se sinucide

• Tăiați trei fante diagonale în fiecare parte a macroului în jos până la os pentru a permite marinada să pătrundă chiar în centru.

• Se adaugă macroule și se acoperă uniform cu marinata.

• Se acoperă și se lasă la frigider timp de 30 minute pentru a marina.

• Preîncălziți grătarul la încins și grătați macroul timp de 4-5 minute pe fiecare parte, înrădăcinând frecvent, până se rumenesc și se fierb.

• 
  
  Serviți imediat cu pană de tei.

Faceți clic pentru a evalua (9 evaluări) Trimiterea ratingului