Pui la cuptor condimentat

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

5 min

gătit:

15 min

Aceste năuturi condimentate constituie o alternativă delicioasă la bolurile obișnuite de nuci și crocante, care sunt de obicei servite cu băuturi dinainte de cină și sunt și mai sănătoase! Năutul nu este tocmai ieftin și delicios - ci împachetează un succes bun de proteine, zinc și fibre în fiecare porție și chiar contează pentru cei 5 pe zi. Tot ce îți trebuie este un strop de cayenne, un praf de chimen, un vârf de usturoi și o stropire de sare și poți transforma umilii de năut într-un coajă gustoasă, crocantă, care merită cu siguranță un spațiu pe masa ta următoare.

ingrediente

400g ciolan
1tsp ardei cayenne
1tsp pulbere de usturoi
Chimen 1tsp
1tsp sare
2 linguri de ulei de măsline

Metodă

Cuptorul preîncălzit la 175 ° C / 345 ° F / Ventilatorul 160 ° C / Marcajul de gaz 4.
Scurgeți și clătiți năutul, apoi lăsați să se usuce pe o foaie de rulou de bucătărie.
Măsurați sarea și condimentele într-un bol mic și agitați pentru a combina.
focuri de artificii afișează West Midlands 2017
Amestecă o foaie de copt cu uleiul de măsline. Transferați năutul uscat în tavă și agitați astfel încât să se rostogolească și să se înveliți în ulei.
Se presară peste amestecul de condimente și se repetă procesul de agitare până când fiecare năut are un strat uniform de sare și condimente.
Se coace 40-45 minute, agitând tava în mod regulat pentru a întoarce năutul și a preveni arderea.
Se lasă să se răcească 5-10 minute și se servește cald.