Somon afumat cu capere, ceapă și rețetă de ouă

Dacă nu ai avut asta starter de somon afumat rețetă înainte de a lipsi, este absolut delicioasă. Este un mod cu adevărat clasic de a servi acest pește minunat și oferă familiei sau prietenilor (oricine are norocul de a fi beneficiarul gătitului tău!) Un element distractiv de bricolaj atunci când vin să introducă. Pot adăuga la fel de mult sau la fel de puțin fiecare acompaniament, deoarece le place să facă fiecare mușcătură exact așa cum le place.

rețetă plăcintă cu pui și praz

Deoarece această rețetă de somon practic nu necesită gătit deloc, este perfectă pentru a servi o mulțime de oameni simultan, puteți pur și simplu să aruncați totul pe farfurii și să le serviți fără a fi necesară prăjirea, coacerea sau grătarul în ultimul moment. În plus, aceasta este o rețetă de început pe care nu trebuie să vă faceți griji că vă răcească!

Dacă doriți să o preparați pentru un prânz, puteți adăuga câteva felii de pâine și unt de bună calitate și puțină salată laterală. Pur și simplu perfect când vara este servit în aer liber.

CUM SE FACE SUMON FUMAT CU CAPERE, CEAPĂ ȘI OU

Metodă

1. Separați gălbenușurile fierte de albușuri. Tocăm gălbenușurile până când bucățile au aproximativ aceeași dimensiune ca pesmetul. Tocam albii in bucati ceva mai mari.

2. Așezați câteva felii de somon zburlite pe fiecare farfurie și împrăștiați-le pe niște capere. Așezați o linguriță de gălbenuș de ou, albușuri și ceapă roșie pe farfurii, stoarceți niște suc de lămâie și condimentați cu piper negru. Se servește cu o pană de lămâie.

Ingrediente

• 2 ouă mari de fermă, fierte
• 400g (14oz) somon afumat, tăiat felii
• 2 linguri de capere mici (nonpareille sunt bune), drenate și clătite
• 1 ceapa rosie, tocata marunt
• suc jumătate lămâie, plus jumătate lămâie tăiată în pene, pentru a servi