Cupcakes cu apă de trandafir cu unt de vanilie

face:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

20 min

Aceste cupcakes-uri mari sunt delicate și aromate și sunt obligate să impresioneze pe toți oaspeții. Apa de trandafir este completată de cremă de vanilie cremoasă, făcând din acestea un cupcake de ceai de după-amiază. Pufoase și ușoare, nu sunt prea bogate, dar au totuși un gust minunat, ceea ce face o schimbare revigorantă de la cupcakes-uri cu ciocolată. Când vine vorba de apa de trandafir, un pic merge mult, așa că dacă preferați un gust mai puternic, încercați să experimentați folosind diferite cantități de lingurițe și găsiți ce cantitate este potrivită pentru papilele gustative.

ingrediente

100g unt înmuiat sau margarină
200 g zahar caster
3 albusuri
200g făină auto-creștere
½tspn extract de vanilie
1tspn apa de trandafiri
Pentru crema de unt:
50g unt înmuiat
150 g zahăr
2tsp lapte
1tpn extract de vanilie

Metodă

Pentru a face această rețetă de cupcake, preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / ventilatorul 160 ° C / gazul 4.
Tom Parker căutatul
Aliniați un cositor de briose cu 12 cutii de cupcake.
Cremați împreună untul și zahărul.
Adăugați albușurile de ou la un moment dat și bateți bine între fiecare adaos.
Adăugați făina o treime la un moment dat și amestecați până când este doar combinată.
Se adaugă extractul de vanilie și apa de trandafir și se amestecă.
Umpleți fiecare cutie de cupcake două treimi pline.
Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când un băț de cocktail introdus în centrul tortului iese curat.
Scoateți din cuptor și transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci.
Când este răcoros, pregătiți crema de unt bătând untul până la neted.
Adăugați zahărul de gheață un sfert la rând și bateți bine între fiecare adaos, adăugând laptele pentru a slăbi amestecul, dacă este necesar.
În cele din urmă bateți în extractul de vanilie și neteziți sau țeava peste prăjituri.