Rețete pentru a face în vrac și congelați



Fudio / Alamy fotografie de stoc

Mesele noastre de congelare vă vor ajuta să economisiți bani, timp și energie. Descoperiți rețetele noastre de rețete pentru a face în vrac și congelați pentru inspirație gustoasă ...



Aveți nevoie de inspirație pentru rețete pentru a face în vrac și a îngheța? Aceste mese la congelator facilitează gătirea ușoară în vrac și vă pot ajuta să economisiți bani. A face loturi mari din mesele preferate ale familiei dvs. și a le depozita o cutie Tupperware pentru cina zilei de zile vă va economisi timp și energie, în special în timpul ocupat după serile de școală. Pregătirea este esențială atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă echilibrată și, cu aceste delicioase mese congelatoare, nu veți mai recurge niciodată la o prindere în grabă ...

De la lasagne la caserole, există o mulțime de mese abundente, de familie, pe care le puteți găti și depozita pentru încă o zi, când nu aveți timp să gătiți.

A lua o mulțime de mese sănătoase de casă, de asemenea, va însemna că nu trebuie să ajungi niciodată pentru mesele gata - și, de asemenea, știi exact ce este în mesele pe care le consumi tu și familia ta.

După ce mesele tale au fost făcute în vrac, este doar un caz de a le depozita corect în congelator și de a le permite să se dezghețe înainte de a mânca - este atât de simplu!

Citiți mai multe: Lucrurile pe care nu știați că le puteți îngheța

Parcurgeți rețetele noastre pe care le puteți face în vrac și congelați și începeți să vă aprovizionați congelatorul ...



Aceasta este o imagine 1 din 13

Cum să congelați lasagna

Lasagna este o familie preferată în gospodăria ta? Indiferent dacă este o răsucire veggie sau o lasană clasică de vită - dacă doriți să hrăniți familia, fără tam-tam, lasagna este alegerea perfectă.

Cum să congelați:
Gătiti lasagna înainte de îngheț și lăsați să se răcească aproximativ o oră pe partea bucătăriei - de preferință acoperită cu prosopul de bucătărie. Odată răcit complet, introduceți în congelator. Dacă aveți de gând să vă congelați lasagna în vasul în care ați gătit-o, asigurați-vă că vasul este congelat și sigur cuptorul. În caz contrar, porționați-vă lasagna și congelați în pungi de congelare individuale sau cutii Tupperware.

Cum să dezghețați:
Se dezgheață peste noapte la frigider și se încălzește din nou la cuptor la foc mic, până se fierbe fierbinte. Acoperiți în folie de staniu pentru a menține lasagna umedă. Dacă reîncălziți în porții, cuptorul cu microunde este cea mai bună opțiune.



Aceasta este o imagine 2 din 13

Cum să înghețe supa



A face supă într-un lot mare și a-l îngheța în porții individuale este o modalitate excelentă de a economisi bani. Puteți lua ciorbă pentru prânz, cină ... oricând doriți. Gătiți o mulțime de arome diferite de supă și păstrați-le toate împreună, astfel încât să aveți o selecție drăguță din care să alegeți.

Cum să congelați:
Este destul de important să vă păstrați supa în porții separate, deoarece, după ce ați decongelat-o, nu mai poate fi înghețată. Depozitați ciorba porționată în pungi individuale de congelare etanșe sau în cutii mici Tupperware. Asigurați-vă că etichetați fiecare porție cu tipul de supă și data în care a fost făcută.

Cum să dezghețați:
Lăsați supa la frigider peste noapte și amestecați din când în când pentru a vă asigura că se decongelează bine, apoi reîncălziți în cuptorul cu microunde sau pe plită. Supele pe bază de cremă tind să se separe odată înghețate, așa că cel mai bine este să nu folosiți cuptorul cu microunde pentru a le încălzi. Dacă aveți timp scurt, supele pe bază de cremă nu pot fi decongelate în cuptorul cu microunde.

Alege una dintre rețetele noastre de ciorbă pentru a le face în vrac și a congela



Aceasta este o imagine 3 din 13

Cum să congelați plăcinta

Pieptanele sunt foarte bune pentru a face și a îngheța pentru graba de la mijlocul săptămânii - sau când știi că ai familia care vine la ceai.

Cum să congelați:
Pieptanele au toate formele și dimensiunile, dar pot fi congelate în același mod. Asigurați-vă că gătiți plăcinta într-un vas cuptor / congelator sigur înainte de a începe, astfel încât nu trebuie să scoateți plăcinta din farfuria când o depozitați în congelator. Lăsați plăcinta să se răcească înainte de îngheț și acoperiți cu folie de staniu. Placinta poate fi congelata in portii, daca se prefera, dar recomandam congelarea unei placinte intregi, astfel incat sa isi pastreze aroma si textura atunci cand o dezghetam si o reincalzim.

Cum să dezghețați:
Lăsați plăcinta înghețată la frigider peste noapte pentru a se dezgheța și reîncălzi la cuptor. Cel mai bine este să evitați folosirea cuptorului cu microunde pentru a reîncălzi sau a dezgheța plăcinta, deoarece poate afecta calitatea produselor de patiserie.

Alegeți una dintre rețetele noastre de plăcintă pentru a le face în vrac și a congela



Aceasta este o imagine 4 din 13

Cum să îngheți curry

Acest favorit picant este sigur că va fi în topul meniului la sfârșitul săptămânii, așa că de ce să nu faceți un lot de curry extra-mare și să îl înghețați, astfel încât să vă puteți bucura și la jumătatea săptămânii? Indiferent dacă faceți o korma ușoară de pui sau un masala de miel ambalat cu condimente și condimente, curry este un fel de mâncare excelent pentru a găti în vrac și pentru a-l păstra la congelator.

Cum să congelați:
După ce ați făcut curry-ul, introduceți-l într-o cutie Tupperware sau separați-o în porții și lăsați să se răcească la temperatura camerei înainte de a o păstra în congelator.

Cum să dezghețați:
Pentru a dezgheța, lăsați la frigider peste noapte și apoi reîncălziți în cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare minut pentru a vă asigura că carnea dvs. se încălzește până la capăt. Serviți când este fierbinte. Dacă ați înghețat un sos pe bază de cremă, se poate separa puțin, dar o agitare rapidă ar trebui să-l readucă laolaltă.

Alegeți una dintre rețetele noastre de curry pentru a face în vrac și congelați



Aceasta este o imagine 5 din 13

Cum să înghețe bolonia

Copiii adoră doar Spaghetti Bolognese - este simplu, plin de aromă și cu adevărat ușor de făcut. Amestecul din Bologna este unul dintre cele mai bune lucruri de gătit în vrac și congelat. Puteți adăuga condimente și boabe de rinichi pentru a-l transforma într-un ardei iute, serviți cu un cartof de sacou cald și salată pentru prânz sau blat cu mash și brânză pentru o plăcintă de dimensiuni familiale.

Cum să congelați:
Plătește-ți rețeta clasică de tocată cu un sos sau un borcan de casă dacă ești după ceva rapid. Odată gătit, lăsați să se răcească într-o cutie Tupperware sau împărțiți în pungi de congelator ziplock.

Cum să dezghețați:
Lăsați la frigider să se dezghețe în timpul zilei, așa că atunci când este timpul mesei, tot ce trebuie să faceți este să gătiți niște spaghete și să reîncălziți amestecul bolnav în microunde - simplu!



Aceasta este o imagine 6 din 13

Cum să congelați copturile de paste

Coacutele cu paste sunt atât de ușor de biciuit și chiar mai ușor de congelat pentru altă dată. Poate că nu vă gândiți la congelarea pastelor, dar atunci când este combinat cu ingredientele gustoase ale unui copt, este mai mult decât merită să economisiți resturile pentru mai târziu.

Cum să congelați:
După ce v-ați gătit pastele, lăsați să se răcească și apoi înghețați întregi sau felii în porții în cutii separate de Tupperware sau pungi de ziplock.

Cum să dezghețați:
În ziua în care doriți să o mâncați, scoateți feliile din congelator dimineața devreme și lăsați-l în frigider sau pe partea de bucătărie (departe de căldură sau de lumina soarelui) și lăsați-l să se decongeleze bine înainte de reîncălzire. Microunde porțiunile dvs. până la conducta fierbinte. Încălziți cu mai multe brânzeturi dacă doriți și terminați sub grătar pentru un topping crocant.

Alegeți una dintre rețetele noastre de coacere a pastelor pentru a le face în vrac și a congela



Aceasta este o imagine 7 din 13

Cum să înghețe plăcinta ciobanilor

Puteți cumpăra plăcinte de cabană înghețată și plăcinte de cioban - așa că de ce să nu faceți unul singur și să înghețați în mâncăruri la îndemână (și de casă)? Tocatul este păstrat frumos și umed de sos, iar bezeaua își păstrează textura odată reîncălzită.

Cum să congelați:
Puteți îngheța o plăcintă de cioban sau cabană întreagă, lăsându-i să se răcească și acoperind cu folie de staniu înainte de a pune congelatorul. Dacă faceți special pentru congelator, puteți depozita secțiunile individual, astfel puteți utiliza părți de tocat și bezea pentru alte feluri de mâncare și necesită mai puțin spațiu.

Cum să dezghețați:
Dacă sunt congelate întregi sau în porții, lăsați să se dezghete în frigider pe parcursul zilei și să se încălzească din nou în cuptorul cu microunde sau în cuptor până când este fierbinte. Dacă l-ați păstrat în secțiuni individuale, încălziți becul și tocatul separat în cuptorul cu microunde, adăugând puțin unt suplimentar la bezea și asamblați plăcinta. Încingeți puțină brânză și trageți sub grătar timp de 5 minute pentru un finisaj crocant.



Aceasta este o imagine 8 din 13

Cum să înghețe pizza

Nu te-ai gândi să gătești vrac pizza, dar este de fapt o idee minunată. În loc să cumpărați pizza făcută deja și să le congelați, creați-vă versiunile mai sănătoase și congelați-le în schimb.

Cum să congelați:
Puteți cumpăra baze gata făcute de la majoritatea supermarketurilor. Nu trebuie decât să adăugați toppingurile alese și să vă asamblați pizza. Coaceți la cuptor ca în mod normal și, odată răcită, înfășurați clingfilm și înghețați stivuite bine pe rafturile congelatorului. Vă recomandăm să vă tăiați pizza în felii înainte de înghețare - asta va însemna că pizza dvs. se va reîncălzi mai repede și va ocupa mai puțin spațiu în congelator.

reteta de risotto de mazare

Cum să dezghețați:
Se lasă la frigider peste noapte sau în timpul zilei pentru a se dezgheța. Reîncălziți la cuptor - pizza gătită nu va dura atât timp cât să gătiți. Puteți presăra cu ceva mai multă brânză, dacă doriți.

Alegeți una dintre rețetele noastre de pizza pentru a face în vrac și congelați



Aceasta este o imagine 9 din 13

Cum să congelați ardeiul umplut

Una excelentă pentru a vă bucura de mânecă pentru oaspeții vegetarieni sunt ardeii umpluți - un must-have în congelator. Partile perfecte pentru grătaruri sau mâncăruri sănătoase pentru prânz, ardeii umpluți sunt o plăcere mult peste tot și sunt atât de simpli
a face în vrac.

Cum să congelați:
Dacă vă umpleți ardeiul cu orez (o alegere clasică de umplere), asigurați-vă că orezul este complet răcit înainte de umplutură și îngheț.

Umpleți ardeii cu umplutura la alegere și congelați într-o pungă de ziplock sau cu totul pe o tavă mare de copt acoperită cu clingfilm.

Cum să dezghețați:
Lasă ardeii la frigider peste noapte sau pe partea de bucătărie acoperită cu rulou de bucătărie. Dacă v-ați umplut ardeii cu orez, cel mai bine este să-i dezghețați în frigider. Ardeți ardeii la cuptor până la moale.

Alege una dintre rețetele noastre de ardei umplute pentru a le face în vrac și a congela



Aceasta este o imagine 10 din 13

Cum să congelați chilli con carne

Nu poți bate un bol mare de ardei iute cu carne de ardei iute. Ambalat cu fasole de rinichi, un sos picant pe bază de ardei i aromă, chilli este un fel de mâncare excelent pentru a găti în vrac și pentru a-l păstra la congelator. Chilli este o alegere versatilă pentru bucătărie în vrac, deoarece poate fi servită cu pană de cartofi de casă, orez, cartofi de sacou ... lista continuă!

Cum să congelați:
Doar gătește ardeii la fel de normal, lasă să se răcească, apoi introdu-l într-o cutie mare Tupperware sau dimensiuni mai mici ale porțiunii și îngheță.

Cum să dezghețați:
Când plănuiți să-l luați la cină, scoateți-l din congelator cu o seară înainte sau dimineața devreme și dezghețați-l în frigider.

Se încălzește din nou în cuptorul cu microunde sau la cuptor la foc mic. Serviți cu ambalaje gata preparate sau chipsuri pentru tortilla pentru o sărbătoare în stil mexican.

Rețeta noastră clasică de ardei iute pentru a face în vrac și a îngheța



Aceasta este o imagine 11 din 13

Cum să congelați caserola

Caserola este o farfurie excelentă pentru a folosi toate resturile și poate fi făcută în porțiuni mari, astfel încât este perfectă pentru fabricarea în vrac și congelare. Depozitați într-o cutie mare Tupperware sau în dimensiuni ale porțiunilor - puteți măsura acest lucru folosind un bol din care de obicei mâncați cina.



Credit imagine: Alamy Stock Photo Aceasta este o imagine 12 din 13

Cum să înghețe pâinea și budinca de unt

Dacă ai o pâine neagră așezată în coșul de pâine, frământă o delicioasă pâine și budincă de unt, dar nu-ți face griji, nu trebuie să o mănânci în aceeași zi în care o faci - o poți îngheța și o poți salva pentru în schimb o altă zi.

Cum să congelați:
Faceți budinca de pâine și unt în funcție de rețetă și congelați. Poate fi congelat la cuptor sau neacoperit - asta depinde în totalitate de tine. Dacă doriți să înghețați totul, asigurați-vă că vasul în care îl gătiți este în siguranță pentru cuptor și congelator. Cumpărați pungi mari de ziplock sau pachete de vid atunci când înghețați în vrac - acest lucru vă va salva că trebuie să vă porționați alimentele în vrac.

Cum să dezghețați:
Dacă este înghețat de la cuptor, nu va dura atât timp cât să gătești după ce a fost decongelat. Puneți budinca de pâine și unt în frigider pentru a se dezgheța - acest lucru ar putea dura undeva între 8-12 ore dacă ați înghețat budinca într-un vas mare. Se încălzește (dacă a fost deja coapte) sau se gătește (dacă nu este copt) în cuptor până când se fierbe fierbinte.



Aceasta este o imagine 13 din 13

Cum să îngheți crumble

Această rețetă clasică de desert este o alegere excelentă pentru a face în vrac și a păstra la congelator. Dacă faceți prăjituri o duminică pentru o delicioasă delicioasă după friptura - dublați-vă porțiile și faceți două loturi în schimb. Coaceți unul și congelați celălalt, gata pentru weekendul viitor! Este întotdeauna la îndemână să ai un desert rapid în stand-by.

Citește Următor

30 de umpluturi sandwich gustoase