Curry de porc - Rețete

TI Media Limited

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

10 min

gătit:

35 min

Curry de porc este ieftin, ușor și sigur că va mulțumi o mulțime! Este minunat dacă te grăbești, deoarece poate fi pe masă în mai puțin de o oră!

Această rețetă delicioasă de curry de porc este un favorit al familiei, datorită gustului excelent și a ingredientelor accesibile. Confecționat cu file de porc slab și rapid de gătit (filet), acest curry poate fi pe masă în mai puțin de o oră - perfect pentru o masă de familie la mijlocul săptămânii. Puteți alege o pastă de curry care să se potrivească gustului tuturor: dacă familia dvs. adoră curry-ul cald, atunci alegeți un Madras sau un vindaloo, sau pentru o aromă mai puțin picantă, mergeți pentru o pastă korma sau balti. Serviți curry-ul cu orez fiert simplu, pâine naan încălzită sau îngrămădit pe chapattis încălzit și completat cu raiti de castraveți. Această rețetă servește 4 persoane și durează aproximativ 45 de minute pentru a pregăti și a găti.

reteta de tort mousse de ciocolata uk

Adoră curry-ul de porc? Avem mai multe rețete delicioase de porc aici!

ingrediente

1 tbsp ulei de floarea soarelui
1 ceapă mare, decojită și tocată
1tsp ghimbir rădăcină rasă
2 căței de usturoi, decojite și zdrobite
Pasta de curry 2tbsp
File de porc de 900 g, cubulete
400g roșii mărunțite
150 ml carne de porc sau legume
Strângeți suc de lămâie sau lămâie
Sare și piper negru proaspăt măcinat
Frunze de coriandru, pentru a garnisi

Metodă

Încălziți uleiul într-o tigaie mare adâncă și prăjiți ceapa timp de 5 minute. Adăugați ghimbirul și usturoiul și prăjiți încă 5 minute. Se amestecă pasta de curry și se gătește timp de 1 minut, apoi se adaugă carnea de porc și se prăjește la foc mediu, amestecând timp de 2-3 minute, până nu se mai roz.
Adăugați roșiile mărunțite și ciorba și aduceți la fiert. Reduceți focul la foc mic și gătiți timp de 20-25 de minute până când carnea de porc este fragedă și gătită, amestecând ocazional.
ce ai la cina de Craciun
Adăugați sucul de lămâie sau lămâie și condimentați după gust cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Serviți garnisite cu frunze de coriandru.