Cupcakes Urs Polar

face:

Calificare:

mediu

Prep:

1 oră 25 min

gătit:

25 min

Aceste cupcakes cu urs polar, concepute de regina noastră de cupcake Victoria Threader, sunt mai ușor de făcut decât ar putea părea. Folosind gheață cu fondant alb gata pregătită pentru a rula și aceste perle de zahăr sunt o modalitate excelentă de a vă exersa abilitățile de decorare a cupcake-urilor. Reteta de burete de vanilie este atât de simplu de făcut, astfel încât să puteți petrece mai mult timp pe decorare și mai puțin timp pe copt. Practica face perfectă, așa că practicați-vă ursul polar pe 2 dintre cupcakes-ul dvs., iar cele 10 rămase pot fi mini-capodoperele pe care le tratați prietenilor și familiei pentru a veni ziua de Crăciun. Ingredientele pentru toppers pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor din secția de coacere. Puteți face mini versiuni ale acestui design pentru a avea un urs polar mamă cu bebelușii ei.

fiica mea adolescentă este însărcinată

ingrediente

Pentru prăjituri:
150g făină auto-creștere
150g unt, temperatura camerei
3 ouă medii, temperatura camerei
150g zahăr
1tsp extract de vanilie
30 ml lapte, temperatura camerei
Pentru crema de unt:
100g unt nesărat
200 g zahăr
1tsp extract de vanilie
1tbsp lapte pentru a slăbi, dacă este necesar
Pentru toppers:
400g gata să se rostogolească fondant alb
Pachet de gheață (roșu, verde și negru)
Perle de zahar negru
1tsp gumă tragacanth, opțional
Praf întunecat de petale roz
De asemenea, veți avea nevoie de:
Taietoare pentru biscuiți de cerc 78mm, 3cm
Taietoare de biscuiți de 2 cm
Șpaclu
Arbust de apă pentru lipire
Foaie tricotată (opțional)
Foarfece pentru unghii curbate
Perie moale

Metodă

Pentru a face eșarfele:
1. Cu o dimineață înainte de a dori să faceți aceste cupcakes, va trebui să adăugați ½ litru de gumă la roșu și fondant verde dacă folosiți.
2. Cu o seară înainte, trageți fâșii lungi de fondant verde până la 1/8 de centimetru grosime și procedați la fel cu fondantul roșu. Tăiați fâșii subțiri de fondant roșu și așezați-le pe fâșia verde mai groasă pentru eșarfă. Trageți garnitura (utilizează) peste partea superioară și rotiți-o cu un știft pentru a crea un aspect tricotat. Tăiați la dimensiune și lipiți împreună cu o perie de apă, una pe cealaltă într-un unghi și tăiați capetele pentru a le oferi ciucuri. Lăsați-le să se usuce peste noapte pe un burete mare de uscare sau hârtie rezistentă la grăsime (nu le puneți într-un recipient etanș).
Pentru prăjituri:
de unde sa cumperi otet de mere asda
1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C / Marca gazului 3. Aliniați tava cu 12 cutii de briose.
2. Bateți zahărul și untul cu esența de vanilie până când este ușor și pufos.
3. Adăugați 1 ou, 1 treime din făină și o stropiță de lapte și bateți până se combină și repetați până când toate ingredientele sunt combinate.
4. Împărțiți bateria între cele 12 cutii și coaceți timp de 20-25 de minute. Îndepărtați și răciți în conserve timp de 10 minute înainte de a trece la un suport de răcire cu sârmă.
Pentru crema de unt:
1. Adăugați toate ingredientele într-un bol și bateți până la neted.
2. Când prăjiturile sunt răcoroase, răspândiți untul pe blaturi, asigurându-vă că nu vă înghețați până la hârtii sau glazura va curăța părțile laterale ale fondantului.
Pentru a face toppers:
1. Lipiți eșarfele făcute în gheață. Faceți asta în același timp, așa cum faceți fiecare cupcake.
2. Rotiți fondantul alb până la 1/8 de inci grosime și tăiați 12x cercuri cu ajutorul tăietorului de 78 mm. Așezați peste eșarfe pe cupcakes netezind marginile cu degetele.
3. Folosind foarfecele de unghii curbate, trageți în fondant, împingând vârfurile în fondant, smulgând și trăgând în sus în timp ce le scoateți din nou. Repetați până când toate blaturile sunt blanite.
4. Din fondantul negru, rostogoliți cârnați subțiri lungi și așezați-le pe fețe pentru a face zâmbetele, negrul este de obicei destul de lipicios, dar, dacă este nevoie, folosiți o notă de apă pentru a lipi.
5. Tăiați inimile de 12x 2cm și lipiți deasupra mijlocului zâmbetului.
6. Cu un punct de apă, împingeți două perle negre deasupra nasurilor pentru ochi.
7. Folosind restul de fondant alb tăiați cercuri de 24x 3cm pentru urechi. Lipiți-l în loc cu o perie de apă.
8. Folosind o perie moale și niște praf de petală roz întunecat, praf obrazul pentru a le oferi o strălucire de iarnă.