servește:
8-10Calificare:
uşorCost:
ieftinPrep:
30 mingătit:
6 min 0 Între 55-70 minObțineți tortul perfect din marmură cu această rețetă clasică de la judecătorul Paul Hollywood Bake Off, britanic. Virajele de vanilie și buretele de ciocolată produc rezultate impresionant
ingrediente
- 250g făină simplă
- 200g unt nesalțit, înmuiat
- 200 g zahar caster
- 40 ml lapte complet gras
- ½
- tsp extract natural de vanilie
- 3 ouă mari
- 3sp pulbere de copt
- 2tsp pulbere de cacao neindulcit
- Gheață de zahăr pentru praf
Metodă
Încălziți cuptorul la 180˚C / 350˚F / gazul de marcare 4. Lineați un cositor de 1kg cu pergament de copt.
Într-un bol mare, bateți untul, 180g de zahăr și extractul de vanilie împreună până când amestecul este ușor și pufos. Bateți ouăle, pe rând, apoi adăugați praful de copt și cerneti făina peste amestec și pliați cu 2 lingurițe de lapte.
hello kitty cupcakes
Lingura doua treimi din amestec in cositorul de paine pregatit - ar trebui sa umple cositorul la trei sferturi din drum.
Cerneti cacao peste treimea ramasa a amestecului si impletiti-o, impreuna cu ultimul din lapte si 20g zahar.
Scoateți amestecul de ciocolată peste amestecul de tort în cositor, apoi treceți o furculiță prin ambele amestecuri, rotind ușor cele două pentru a crea un efect marmorat.
itv james martin rețete de aventuri franceze
Se coace timp de 55–70 de minute, până când prăjitura se micșorează ușor din părțile cositorului. Testează că este gătit introducând o broască în centru și iese curat (testează tortul după 55 de minute).
Scoateți tortul din staniu și lăsați să se răcească pe un suport de sârmă. Odată răcit, praf cu zahăr glaziv.