Cu toții am văzut cât de uimitoare și subțiri sunt femeile scandinave și considerăm că nu este vorba doar de gene bune, ci de fapt dieta lor excelentă. Dieta nordică te-ar putea ajuta cu adevărat să păstrezi kilogramele în plus pe viață. Am analizat argumentele pro și contra și exact ce va fi în meniu ...
Marele lucru despre dieta nordică este accentul pus pe viață după dietă. Ideea este că noile tale obiceiuri alimentare și de stil de viață vor însemna că nu le vei pune înapoi. Și v-ați încurajat să pregătiți mâncare delicioasă și să petreceți timp savurând-o alături de prieteni și familie, și ce ar putea fi mai frumos decât atât?
Ce este Dieta Nordică?
Similar cu Dieta mediteraneana , dieta nordică se bazează pe produse găsite într-o anumită parte a lumii.
Regiunea nordică include țări din Europa de Nord precum Danemarca, Norvegia și Suedia. Clima Marii Britanii este mai asemănătoare cu cea a Europei de Nord decât a Mediteranei, ceea ce îl face un plan de mâncare perfect pentru noi, deoarece o mare parte a teoriei din spatele ei este să mâncăm produse locale, de sezon.
Planul de mâncare te încurajează, de asemenea, să mănânci mai puțină carne, mult pește, să ai porții mai mici și să te bucuri de mâncare gătită acasă cu familia și prietenii cât mai des.
Cum funcționează Dieta Nordică?
Dieta nordică încurajează un stil de viață sănătos pe tot parcursul, inclusiv exerciții fizice, evitarea mâncărurilor, îmbunătățirea aportului de fructe și legume și reducerea lactatelor și grăsimilor din dieta ta.
Este o filozofie simplă care are sens și pentru că ești încurajat să mănânci mâncare locală, de sezon (poți verifica ce este în sezon cu ajutorul nostru inteligent calculator), este mai bine pentru buzunarul tău și pentru mediu, deoarece mâncarea ta nu a avut să călătorești într-un avion din străinătate sau într-un camion din celălalt capăt al țării. Iată câteva dintre alimentele pe care dieta le sugerează să le consumi:
* Spele integrale, secară și orz - bogate în fibre și bogate în proteine
* Varza incluzând roșu alb și savuros - săracă în calorii și plină de antioxidanți și acizi grași omega-3
* Legume rădăcinoase precum sfeclă, păstârnac și morcovi - cu conținut redus de calorii
* Legume verzi ca mazărea, spanacul și prazul - pline de nutrienți
* Pești precum somonul, macroule și ghiozdanul - bogate în proteine și nutrienți
* Pui de gamă liberă sau organică - proteine mari, sărace în grăsimi saturate
* Boabe ca zmeura, afine și căpșuni - bogate în antioxidanți
* Ierburi precum mărar, pătrunjel, mentă și tarhon - pline de nutrienți
Și pro și contra?
- Dieta nordică nu este un plan rapid de pierdere în greutate. Este excelent pentru oricine dorește să-și mențină greutatea actuală și să fie doar mai sănătos, dar poate fi folosit și dacă doriți să vărsați câteva kilograme în plus.
- Veți pierde în greutate încet și sensibil în dieta nordică - aproximativ 1-2 kilograme pe săptămână.
- Dieta nordică spune că ar trebui să mănânci mâncare de sezon, locală, acolo unde este posibil, deci nu mai multe căpșuni în timpul iernii care au fost cultivate în Egipt. Deși acest lucru nu este posibil 100% din timp, dacă încercați să vă legați de fructe, legume, carne și pește, v-ați putea plictisi puțin în lunile cele mai reci.
- Nu sunt permise mâncarea pregătită și mâncarea procesată, ceea ce poate însemna că va trebui să petreci mai mult timp în bucătărie.
- Trina Hahnemann care a scris „Dieta nordică” spune: „Creșterea alimentelor în grădină este o modalitate excelentă de a economisi bani și de a garanta calitatea. Dacă doriți să vă încercați, calul este ușor de îngrijit, crește toată iarna și este delicios în salate și supe. '
Deci, cum o faci?
Regulile pentru dieta nordică sunt simple ...
Mănâncă mâncare de sezon
Aceasta înseamnă să rămânem la fructe și legume precum legumele rădăcinoase, pere și mere iarna și să economisim fructe de pădure și sparanghel pentru lunile de vară. Dacă nu sunteți sigur când lucrurile stau în sezon, folosiți calendarul nostru alimentar sezonier. Acest lucru nu este posibil să facă 100% din timp, deoarece lucruri precum ceaiul, bananele, cafeaua și vinul nu sunt făcute în Marea Britanie, iar dieta nu este atât de strictă încât sunt interzise! Regula sezonieră este în principal pentru fructe, legume, carne și pește, care este disponibil în Marea Britanie la un moment dat al anului.
Mănâncă mai puțin și mănâncă bine
Nu există nicio calorie pe această dietă, dar sunteți încurajați să mâncați mai puțin. Trina vă sugerează să faceți acest lucru cumpărând farfurii mai mici. În acest fel, nu vă veți simți greu de făcut, deoarece porțiunile dvs. arată în continuare de dimensiuni mari. De asemenea, ea spune că, cu cât mai mult timp luăm gătit mese cu adevărat gustoase, cu atât vom fi mai mulțumiți după aceea, chiar dacă nu am mâncat la fel de normal.
Mișcare!
Dieta Nordică se referă la stilul tău de viață în ansamblu, nu doar la ceea ce mănânci. Trina nu sugerează să devenim cu toții alergători de maraton obsedați de sală, dar ea vrea să ne ridicăm din spatele nostru la fiecare ocazie. Aducerea mișcării în viața noastră presupune mersul pe scări la locul de muncă, lăsarea mașinii acasă și mersul la magazine și luarea bicicletei în parc și luarea unei lovituri cu copiii.
Pește și carne
Mâncați pește de două sau trei ori pe săptămână și mâncați pui și carne doar de două ori pe săptămână. Alcătuiește restul meselor cu mâncăruri vegetale.
Gătiți
Gatiti de la zero, folosind ingrediente proaspete. Dacă mănânci pâine, dieta te încurajează să-ți faci singuri, deoarece pâinea cumpărată din magazin poate conține o mulțime de ingrediente rafinate și aditivi pentru a face să dureze, plus că are puțini nutrienți.
băuturi
Bea 2 litri de apă în fiecare zi. Puneți întotdeauna lapte degresat în ceai și cafea și încercați să nu aveți atâta cofeină, încât vă face să strică. Acest lucru vă poate face să doriți să gustați mai mult. Încercați să înlocuiți câteva cupe zilnice de ceai și cafea cu ceaiuri din plante sau fructe, precum ceai verde sau mușețel.
Planificatorii de mese pentru dieta Nordică
Mic dejun
1 porție de ovăz crud cu fructe și lapte degresat fără grăsime, sau terci, sau o bucată de pâine de secară cu brânză de căsuță și cafea sau ceai (fără zahăr).
Gustare de dimineață
O gustare între micul dejun și prânz este importantă pentru a vă asigura că nu veți fi tentat să apucați ceva nesănătos pentru a umple golul.
1 bucată de pâine de secară cu 2 linguri de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime, sau dacă se află la un birou departe de bucătărie, aveți câteva legume crude și 10 g de nuci, precum nucile, alunele sau migdalele.
Masa de pranz
Un prânz standard, precum bucățile de pâine de secară cu ouă fierte tari, sau cartofi și o porție de legume crude, cum ar fi morcovii, conopida, castraveții și tulpinile de țelină. La sfârșit de săptămână sau acasă, când aveți mai mult timp și o bucătărie este disponibilă, faceți o supă sau o parte din celelalte rețete de prânz din carte.
Gustare de după amiază
1 bucată de fructe
Cină
1 bucată de pește, păsări de curte sau vânat, aproximativ 150g (cu excepția zilelor în care masa este vegetariană)
1 porție mare de legume 2 cartofi sau 1 bucată de pâine integrală 1 porție de salată, cu salată, varză sau varză
cum se face tort de ciocolată albă
Împărțiți în fiecare săptămână astfel:
3 zile cu pește 2 zile cu mâncăruri vegetariene (cum ar fi aceste tortule cu butternut și feta, ilustrate mai jos)
2 zile cu carne
Gustare de seară
Iaurt fără grăsime de 150 ml cu fructe de pădure sau alte fructe de sezon sau, în unele nopți, o bucată mică de ciocolată neagră
Incotro acum?
- Cumpărați dieta nordică de Trina Hahnemann
- Dieta mediteraneană
- Dieta VB6: poți pierde în greutate fiind vegan înainte de ora 18:00?