Un tablou de depozitare bine aprovizionat este o parte cheie a valorificării la maxim a magazinului tău de produse alimentare. Câteva ingrediente simple, care au o durată de valabilitate îndelungată, îți vor face gătitul mult mai ușor și mâncarea ta se va întinde mult mai departe.
Un tablou de depozitare bine aprovizionat este o parte cheie a valorificării la maxim a magazinului tău de produse alimentare. Câteva ingrediente simple, care au o durată de valabilitate îndelungată, îți vor face gătitul mult mai ușor și mâncarea ta se va întinde mult mai departe.
ciocolata calda de Craciun
Condimente, uleiuri și oțet, conserve, leguminoase, aceste elemente esențiale din tablă vor deveni în curând salvatorii de viață, deoarece pot transforma chiar și cea mai rară selecție de ingrediente într-o masă gustoasă pentru familie. Sunt perfecte și pentru a folosi resturi - atâta timp cât veți primi niște orez și paste în dulapuri, nu veți fi niciodată lipsiți de idei.
Va trebui să cheltuiți doar pe aceste nestemate o singură dată și vor fi în dulapul dvs. luni întregi! Faceți clic pe tabloul nostru esențial pentru a vedea ce să ridicați data viitoare când veți fi în magazine - și ce să faceți cu ele odată ce le aveți!
Aceasta este o imagine 1 din 22
Roșii feliate
Ce? Roșiile mărunțite sunt esențiale. Ieftin, dar oh-atât de util - există atât de multe moduri diferite de a putea utiliza acest ingredient util.
Cost: sub 40p (elementele de bază)
Mod de utilizare Puteți folosi chiar și roșii tocate pentru a face o supă rapidă sau o baie de salsa.
Rețete de încercat:
Sos de paste cu tomate
Tocată de bază
Masala de tikka de pui cu ardei roșu
Aceasta este o imagine 2 din 22
paste
Ce? Cel mai versatil carbohidrat din toate timpurile, pastele pot fi combinate cu aproape fiecare ingredient savuros pe care îl ai.
Cost: sub 40p (elementele de bază)
Cum poate fi folosit: Un sos de roșii, smântână sau brânză îi va da mai multă aromă, dar poate fi făcut și cu o ușoară simplă de ulei și usturoi. Pastele constituie, de asemenea, baza multor mese clasice: lasanele, spaghetele bologneze și prăjiturile sunt toate mâncăruri abundente de familie care nu ar fi posibile fără paste.
Rețete de încercat:
- Paste din Bologna
- Spaghete Carbonara
- Lasagne de vită pas cu pas
100 de rețete de paste mai multe
Aceasta este o imagine 3 din 22
Orez
Ce? A avea o pungă de orez în dulap înseamnă că nu veți rămâne niciodată fără să faceți mese. Orezul este o masă în sine și este foarte la îndemână atunci când trebuie să folosiți alimente rămase.
Cost: sub 40p (elementele de bază)
Cum poate fi folosit: Orezul este servit în mod tradițional ca mâncăruri precum curry, dar poate fi, de asemenea, ingredientul principal într-o masă. Risotto poate fi făcut cu cele mai multe tipuri de orez și tot ce trebuie să aveți este în cuburi de stoc. Pilafurile, piperurile sunt alte preparate pe care le puteți prepara cu orez - și sunt la fel de gustoase prăjite cu puțin ou.
Rețete de încercat:
- Risotto de pui și tarhon
- Ardei și ardei prăjiți ouă
- Orez mexican
Aceasta este o imagine 4 din 22
Ulei de masline
Ce? Uleiul de măsline poate fi puțin scump pentru a stropi, dar câteva tipuri potrivite de ulei vor adăuga atâta aromă gătitului tău - de asemenea, nu trebuie să folosești mult, așa că va dura mult timp.
Cost: sub 2 GBP Cum poate fi utilizat:
- Ulei de măsline - poate fi utilizat pentru marinade, prăjire superficială și chiar coacere.
- Uleiul de măsline extra virgin - este delicios pe salată. Aroma de nuci face un pansament minunat.
- Ulei de susan - adaugă o aromă delicioasă de nucă. Este perfect pentru gătitul oriental și cartofii prăjiți.
Aceasta este o imagine 5 din 22
pasta de curry
Ce? Sosurile de curry gata preparate nu sunt atât de gustoase ca de casă, dar cumpărarea tuturor ierburilor și condimentelor separate poate fi cu adevărat scumpă - pasta de curry este următorul lucru. Tot ce ai nevoie este câteva roșii tocate și niște pastă de curry și poți transforma orice mâncare ai într-un curry!
Cost: sub 2 GBP
Cum se poate folosi: faceți pur și simplu un sos pe bază de roșii sau cremă și adăugați pasta de curry - atât de rapidă și atât de gustoasă! Puteți obține diferite paste pentru diferite tipuri de curry.
Rețete de încercat:
- Balti de pradă și năut
- Curry de pui rosu tailandez
- Masa scăzută de tikka masala de pui
Aceasta este o imagine 6 din 22
Cuburi de stoc
Ce? Stocul poate salva într-adevăr o masă. Puteți obține legume, vită, pui, miel și pește sub formă de cubulețe, ghivece sau în formă lichidă gata.
Cost: sub 2 GBP
Cum poate fi folosit: Stocul poate fi adăugat în sosuri, fie făcute sau doar în cuburi, pentru a îngroșa sosul și a-i da un plus de aromă. Stocul format cu apă boltitoare este baza unei ciorbe de casă și poate fi adăugat la orez pentru a face risotto sau paella.
Rețete de încercat:
- Risotto de pui de lămâie și mazăre
- Ciorba roșie prăjită și supa de roșii
- Paste de somon și mazăre
Aceasta este o imagine 7 din 22
Ce? Folosit în mod tradițional în gătitul oriental, tăiței pot fi cumpărați uscați și depozitați în dulapul dvs. luni de zile. Cele mai frecvente forme de taitei găsite în supermarketurile din Marea Britanie sunt ouăle, orezul și taiteii udon. Taiteii drepți pentru a wok sunt un trimis de la Dumnezeu, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la o tigaie suplimentară pentru a spăla, dar acestea nu durează atât de mult.
Cost: sub 2 GBP
Cum poate fi folosit: Fidea este cel mai frecvent folosită în amestec și poate fi combinată cu o mulțime de carne și legume diferite. Nici nu ai nevoie de un sos pentru a prepara taitei, puțin sos de soia și oțet de orez este mai mult decât suficientă aromă.
Rețete de încercat:
- Taitei de creveti de nuca de cocos
- Sunt 'n' taitei de susan
- Fidea tailandeză
Mai multe retete de taitei
Aceasta este o imagine 8 din 22
Ton conserve
Ce? Peste conserve este întotdeauna la îndemână pentru a avea în bucătărie și nu trebuie să vă faceți griji pentru ca acesta să plece la fel de repede ca peștele proaspăt. Tonul în saramură, uleiul de floarea soarelui sau apa de izvor este cel mai popular pește conserve, dar macrou, sardine și hamsii sunt foarte utile.
Cost: sub 50p
Cum se poate folosi: tonul conserve este cel mai frecvent adăugat în pastele cu sos de brânză / roșii sau cu coajă dulce și maioneză. Tonul poate fi, de asemenea, combinat cu cartofi pentru a face prăjituri de pește și adaugă proteine la sandvișuri, salate și cartofi de sacou.
Rețete de încercat:
- Prăjituri de ton cu semințe
- Coaja de ton, coaja dulce și pastele
- Niște de slăbire cu ton de lumini
Mai multe retete de ton
Aceasta este o imagine 9 din 22
Sunt salcie
Ce? Un favorit în gătitul oriental, sosul de soia este un sos bogat, lipicios, care oferă mâncării o răsucire sărată.
Cost: sub 2 GBP
Cum poate fi folosit: Sosul de soia este folosit în majoritatea rețetelor de amestecat și a chinezilor și este minunat plutit peste taitei sau orez pentru o aromă suplimentară sau folosit într-o marinată pentru pește sau carne. Puteți, de asemenea, să îl combinați cu oțet de orez pentru a face un sos înmuiat pentru rulourile de primăvară și alte părți.
Rețete de încercat:
- Somon cu sos de ardei lipicios
- Pui de soia și ghimbir
- Ghimbir cu legume de ghimbir
Aceasta este o imagine 10 din 22
Ce? Drojdia uscată poate transforma un amestec simplu de făină, apă și sare într-o pâine proaspăt coaptă.
Cost: sub 50p
Cum poate fi folosit: este întotdeauna la îndemână pentru a putea bici o pâine. Drojdia poate fi folosită și pentru prepararea rapidă a bazelor de aluat pentru pizza - foarte utilă dacă nu ai prea mult!
idei de costume pentru ziua cărții mondiale pentru copiii de 11 ani
Rețete de încercat:
- Pâinea albă a lui Paul Hollywood
- aluat de pizza
- Crumpet
Mai multe retete de paine
Aceasta este o imagine 11 din 22
Piure de tomate
Ce? O pastă de tomate concentrată, care se găsește în mod normal într-un tub sau borcan în apropierea sosurilor din supermarket.
Cost: sub 50p
Cum se poate folosi: piureul de roșii poate fi folosit pentru a da un sos slab un plus de aromă. Folosește-l în caserole, sosuri de paste și Bolognese pentru a-i da gustul roșiilor proaspete - chiar dacă ai folosit doar conserve. Puteți utiliza, de asemenea, ca un top de pizza rapid dacă vă grăbiți / scăpați de mâncare.
Rețete de încercat:
- Pizza cu pui mexican
- Vânător de pui
- Ardei iute de fasole neagră
Aceasta este o imagine 12 din 22
cușcuș
Ce? Nu este la fel de popular ca orezul sau pastele, cuscusul este la fel de util ca și o parte rapidă. Cerealele pot fi păstrate în dulap, atâta timp cât este concurență de carbohidrați și pot fi utilizate la fel de multe feluri de mâncare.
Cost: sub 1 GBP
Cum poate fi folosit: Cuscusul este atât de ușor de făcut. Tot ce trebuie să faceți este să-l înmuiați în apă caldă sau să stocați 5 minute, să așteptați să absoarbă toată apa și să agitați. Puteți adăuga ierburi, roșii și legume cu puțin sos sau pansament pentru a-l transforma într-o masă sau a o servi pe partea unei caserole sau a unei tagine.
Rețete de încercat:
- Cuscusul de miel marocan cu portocale și măsline
- Salată de cuscus, năut și somon
- Cuscus cu cârnați
Mai multe retete de cuscus
Aceasta este o imagine 13 din 22
Ce? Miere lipicioasă, dulce și plină de aromă, mierea poate fi cumpărată într-un borcan de sticlă sau într-o sticlă îndesabilă la îndemână.
Cost: sub 2 GBP
Mod de utilizare: Poate fi dulce, dar mierea poate fi folosită în multe preparate savuroase. Combinată cu muștar, sau pe cont propriu, funcționează ca o glazură minunată pentru carne, precum gammon, pește sau legume. De asemenea, vă înveselește terciul și oferă prăjiturilor o aromă super dulce - cât de versatil!
Rețete de încercat:
- Somon de susan glazurat cu miere
- Tort de ovăz și miere
- Morcovii și păstârnacele glazurate de Gordon Ramsay
Aceasta este o imagine 14 din 22
Ce? Pesto este o combinație de frunze de busuioc, parmezan, nuci de pin și ulei de măsline, amestecate până la o pastă netedă, cu aromă puternică. Are o durată scurtă de valabilitate o dată deschisă, dar o puteți păstra la congelator, în tăvi cu cuburi de gheață și puteți folosi porțiuni atunci când aveți nevoie.
Cost: sub 2 GBP
Cum poate fi folosit: Un favorit al studenților, pesto poate fi pur și simplu agitat prin paste pentru un sos rapid și ușor. Pesto aduce și aromă ușoară peștelui sau puiului și poate fi adăugat la legumele prăjite pentru o răsucire gustoasă.
Rețete de încercat:
- Pește la cuptor cu crustă pesto și chipsuri
- Paste pesto de pui
- Pesto legume prăjite
Aceasta este o imagine 15 din 22
Lapte de nucă de cocos
Ce? Deschideți o nucă de cocos și veți găsi un lapte ușor super dulce. Acum nu întâlnim adesea nucă de nucă din supermarket, astfel încât laptele de nucă de nucă este cel mai bun lucru - și păstrează pentru vârstele din dulapul tău!
Cost: sub 1 GBP
Cum poate fi folosit: laptele de nucă este baza curry-urilor thailandeze și trebuie să fie echipat doar cu o pastă pentru a face un sos curry rapid. Puteți combina, de asemenea, cu pui sau creveți pentru un sos ușor și subtil sau supă sau puteți adăuga la coacere sau deserturi pentru un final cremos, dulce.
Rețete de încercat:
rețetă cupcakes cu miere
- Carne de vită tailandeză
- Pui în bulion de lapte de nucă de cocos
- Creveti de cocos
Aceasta este o imagine 16 din 22
Fasole roșie
Ce? Boabele de rinichi sunt legume roșcate cu o textură cremoasă. Alte fasole, cum ar fi canelini largi sau canelini, sunt, de asemenea, la îndemână pentru a avea și pot îmbracă o mulțime de mese diferite.
Cost: sub 50p
Cum poate fi folosit: Boabele de rinichi sunt adăugate cel mai frecvent la tocate pentru a o transforma într-o carne de chilli con (cu condimente suplimentare). Puteți adăuga, de asemenea, în preparate mexicane, cum ar fi fajitas sau nachos sau le amestecați pentru a face o baie gustoasă.
Rețete de încercat:
- Ardei iute cu carne
- Orez și fasole jamaicană cu pui de smucitură
- Ardei iute Tex-Mex cu salsa de fasole
Aceasta este o imagine 17 din 22
Suc de lămâie
Ce? În loc să cumpărați lămâi proaspete de fiecare dată când aveți nevoie de una - păstrați o sticlă de suc de lămâie în dulap. Unele rețete pot necesita zestrea lămâii, dar pentru momentul în care ai nevoie doar de suc, este mult mai ieftin să-l cumperi îmbuteliat.
Cost: sub 50p
Cum poate fi utilizat: Sucul de lămâie poate fi folosit ca bază a unui pansament pentru salată sau, atunci când este combinat cu ulei și usturoi, ca sos ușor de paste. De asemenea, puteți aromatiza carne, pește și legume cu suc de lămâie - și asta este pur și simplu savuros! Sucul de lămâie poate fi folosit și în multe feluri de mâncare dulci, inclusiv prăjituri, deserturi și mic dejun.
Rețete de încercat:
- Spaghete de crabi, lămâie și ardei iute
- Limonă și busuioc prăjit fund de mare
- Phil Vickery ar putea lămâie
Aceasta este o imagine 18 din 22
Ce? Clar și ușor condimentat, puteți cumpăra mușchi englezesc, integral, francez, Djon sau american.
Cost: sub 1 GBP
Cum poate fi folosit: Muștarul este o modalitate excelentă de a adăuga o explozie arzătoare de aromă mesei tale. Poate fi folosit pentru glazurarea cărnii și a peștilor, condimentarea sosurilor (ca un stroganoff clasic) și ca bază pentru un pansament de salată de casă.
Rețete de încercat:
- Somon de muștar la grătar
- Stroganoff de vită ușor
- Salată de fasole amestecată cu pansament cu muștar
Aceasta este o imagine 19 din 22
Ierburi și condimente
Ce? Ierbele proaspete pot avea o aromă mai puternică, dar au o durată scurtă de valabilitate și pot fi destul de scumpe. Dacă aveți dulapul umplut cu o varietate de ierburi și condimente, vă veți face gătitul atât de mai gustos. Este nevoie de ceva timp, și puțini bani, pentru a acumula colecția, dar odată ce le veți avea, vor dura veacuri.
Cost: sub 50p
Cum poate fi folosit: destul de multe feluri de mâncare savuroase necesită puțină ierburi și mirodenii - aduc un plus de aromă sosurilor, cărnii, salatelor și condimentelor, precum scorțișoara, chiar pot fi folosite la coacere.
Aceasta este o imagine 20 din 22
Ce? Cu conținut ridicat de proteine, năutul este o legumă pe care o puteți cumpăra proaspătă, dar noi găsim versiunile conservate mult mai ușor de gătit (nu trebuie să vă faceți griji despre prepararea lor din proaspăt, ceea ce poate fi complicat.)
Cost: sub 1 GBP
Cum poate fi folosit: Cepurile pot fi adăugate în cărămidă de carne sau legume, în salate sau pur și simplu prăjite cu ierburi ca o parte pe cont propriu. Ardeii de năut pot fi, de asemenea, amestecați pentru a face hummus sau amestecați și coași pentru a face falele.
Rețete de încercat:
- Ardeiul iute și cartofii
- Salată de ton și năut
- Falafel pittas
Aceasta este o imagine 21 din 22
Oţet
Ce? Vinul balsamic, alb, vinul roșu, cidrul și oțetul sunt o modalitate excelentă de a adăuga arome rapide într-un fel de mâncare.
Cost: sub 1 GBP
Cum poate fi folosit:
- Oțetul balsamic - poate fi folosit pentru a adăuga aromă sosurilor și conferă alimentelor o bogăție profundă. De asemenea, face o glazură minunată pentru carne sau o baie pentru bucățile de pâine caldă. Încercați-l cu căpșuni - chiar funcționează!
- Oțet de vin alb / roșu - adaugă o aromă mai subtilă sosurilor și este un minunat utilizat într-un pansament de salată de casă.
- Oțet de cidru - adaugă o răsucire dulce în carne și este minunat într-un sos ușor în stil caserolă cu pui sau carne de porc.
- Oțet de orez - este folosit într-o mulțime de rețete chinezești și japoneze și adaugă o aromă ușoară acidă sosurilor.
Aceasta este o imagine 22 din 22
Ce? Lentilele sunt legume care pot fi cumpărate uscate sau în conservă. Puteți cumpăra linte roșii, verzi sau maro.
Cost: sub 2 GBP
Cum poate fi folosit: Lentilele sunt minunate pentru a face o masă mai plină de viață. Acestea pot fi adăugate în sosuri pentru feluri de mâncare precum curry sau caserole sau adăugate la supă pentru a face mai mult umplutură. De asemenea, puteți folosi lintea ca bază pentru o salată.
Rețete de încercat:
- Supă de morcov și linte condimentate
- Lentilă și pancetta salată caldă
- Lentilă și curry de spanac
Incotro acum?
100 de moduri de a profita la maxim de magazinul tău de produse alimentare
Cum să vă folosiți resturile
40 de lire sterline pe săptămână