Shashlik de pui scăzut și ușor

Sănătos

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

15 min

Următorul lucru pentru a face puiul tandoori, aceste frigarui de pui sunt o modalitate excelentă de a mânca mai mult - și niciun sos nu îl face și mai sănătos.

ingrediente

2 kg de iaurt natural neindulcit
Cuișoare de usturoi pisate
Ghimbir rădăcinoasă de 1tsp, decojită și mărunțită fin
½ lingură piper negru măcinat grosier
1tsp coriandru măcinat
Un vârf de pudră de ardei iute
1tsp chimen măcinat
¼ lingură de sare
2tsp piure de roșii
4 piept de pui fără piele și dezosat, tocat în cuburi de 2 cm
1 ceapă, tăiată în bucăți
2 roșii, tăiate în sferturi
1 piper verde, conceput și tăiat în bucăți
2tbsp ulei de rapiță

Metodă

Înmuiați 8-10 frigarui din lemn. Într-un bol, amestecați împreună iaurtul, usturoiul, ghimbirul, ardeiul negru, coriandrul, pudra de chilli, chimenul, sarea și piureul de roșii. Adăugați puiul și amestecați bine, acoperind toate bucățile. Acoperiți și refrigerați timp de 2-3 ore.
Janet Montgomery iubit
Aruncați puiul în frigarui, alternând carnea cu bucăți de ceapă, roșii și ardei verde. Ungeți cu ulei, apoi grătați timp de 15 minute până când sunt gătite și rumenite.
Pentru a obține efectul scârțâit, încălziți o placă de fier. Apoi așezați frigarui de pui pe farfurie și stropiți câteva picături de apă și ulei pe ea.
cum să faci pui de slush acasă