Multe diete de celebritate sunt văzute ca „fads”, dar nu Dieta Low Fodmap (sau dieta IBS). Iată tot ce trebuie să știți despre ultima tendință de dietă.
Genul care promite că vei scădea kilograme în câteva zile doar consumând smoothie-uri miraculoase, dar Dieta Fodmap Scăzută (sau dieta IBS) este complet diferită. Nu a fost conceput inițial pentru pierderea în greutate (deși aceasta este o reacție secundară comună), ci ca un plan de dietă care să ajute la tratarea simptomelor sindromului de colon iritabil (IBS).
Luând cele mai frecvente alimente care îi ajută pe bolnavi să evite simptomele IBS, planul de dietă atenuează problemele medicale, fiind în același timp o dietă sănătoasă pentru toți cei care caută un stil de viață echilibrat.
cum să faci un cățeluș slush
Ce este dieta Fodmap?
Fodmap este un plan cercetat științific, care a fost inițial conceput la Universitatea Melbourne din Australia de nutriționiștii Peter Gibson și Susan Shepherd, atât pentru adulți, cât și pentru copii care suferă de sindromul intestinului iritabil. Acum este strategia de management primar pentru pacienții cu IBS din Australia.
Cum functioneazã?
Fodmap este un acronim pentru tipurile de carbohidrați cu „lanț scurt” care pot cauza probleme celor cu IBS. Problema acestor carbohidrați Fodmap este că sunt absorbiți slab în intestinul subțire și apoi intră în colonul unde sunt fermentați de bacterii și provoacă gaze.
În timp ce absorbția slabă se întâmplă tuturor, cei care suferă de simptome IBS - balonare, flatulență, diaree - care ar trebui să ia în considerare dieta scăzută a Fodmaps, deoarece poate ajuta la ameliorarea unora dintre simptomele lor.
Getty Images
Pentru cine este bine?
Dieta Fodmap funcționează perfect pentru cei bolnavi de a suferi simptomele IBS și încearcă să evite pâlpâirile, dar poate face, de asemenea, un plan alimentar excelent pentru cei care doresc să se simtă mai sănătoși.
Un studiu recent a constatat că 7 din 10 persoane cu sindrom de colon iritabil au prezentat simptome îmbunătățite după ce au încercat dieta Fodmap. Deci, dacă te-ai săturat să trăiești cu simptomele, merită cu siguranță să încerci!
Dieteticienii recomandă acum dieta Fodmap persoanelor care au probleme cu digerarea grâului. De asemenea, își propune să combată problema balonării, așa că, chiar dacă nu aveți IBS, dieta Fodmap poate fi un plan minunat pentru a încerca o burtă cu aspect tuns.
Cum arată o zi obișnuită?
Spre deosebire de dietele specifice pentru pierderea în greutate, nu este vorba despre restricționarea cantității de alimente pe care le consumi, ci doar a anumitor tipuri de alimente.
Va trebui să reduceți consumul de alimente Fodmap bogate între patru și opt săptămâni.
Între timp trebuie să dureze pentru a începe observarea efectelor. Apoi, puteți începe să reintroduceți alimentele unul câte unul până vă urmăriți declanșările dietetice - alimentele care vă înrăutățesc simptomele.
Există o mulțime de urmăriri ale simptomelor disponibile online, sau ar putea fi util să păstrați un jurnal alimentar, astfel încât să puteți observa cu ușurință modificările.
Care sunt pro?
Simptomele persistente ale SII pot fi complet debilitante pentru cei care suferă de boală. Prin reducerea alimentelor de tip Fodmap, simptomele pot fi ameliorate și cresc calitatea vieții persoanelor care suferă.
Getty Images
Actrița Kirsten Dunst a recunoscut anterior că suferă de IBS
Conform site-ului NHS, mulți suferinzi de IBS vor experimenta sentimente de depresie și anxietate, la un moment dat, din cauza stării lor, iar acest lucru poate fi îmbunătățit prin modificări dietetice Fodmap.
mere coapte cu topping de pesmet
Fodmap-ul poate fi adaptat pentru a răspunde nevoilor persoanelor și preferințelor stilului de viață și nu necesită medicamente sau medicamente.
Care sunt contrariile?
Există o anumită dispută cu privire la faptul că dieta Fodmaps poate ajuta la ameliorarea simptomelor pe termen lung. Dieta Fodmaps nu este cu siguranță un leac pentru IBS, ci doar ameliorează simptomele.
De asemenea, ca și în cazul altor diete definite, poate fi imposibil de respectat, precum și exigent financiar.
De asemenea, nu este o soluție rapidă, este nevoie de până la două luni pentru a observa efectul retragerii Fodmap-urilor din dieta dvs. și chiar atunci trebuie să începeți să reintroduceți tipuri de alimente pentru a vă urmări declanșatorii.
Adesea, IBS nu se datorează doar alimentelor, ci poate fi inflamat de stres și anxietate, care nu pot fi reduse doar prin dieta Fodmap.
Deci, care sunt alimentele Fodmap pe care ar trebui să le evit?
Lactat
• Ciocolată
• Inghetata
• Lapte
• Brânzeturi moi (cabană, ricotta)
• Smântână
• Cereale
• Fasole
• Fasole negre
• Bulgur
• Lentile
• Miso
• Fistic
• Boabe de soia
• Lapte de soia
Getty Images
fructe
• Mere
• Caise
• Mure
• Fruct la conservă
• Datele
• Fructe uscate
• Fig
• Mango
• Nectarine
• Papaya
• Piersici
• Pere
• Prune
• Prune
• Pepene
Getty Images
condimentele
• Usturoi
• Chutney
• Ceas
• Jeleu
• murături
• Bucurați-vă
• Dressing pentru salata
• Salsa
• Agave
• Miere
• Hummus
• Melasa
• Ceapă
• Pasta de tomate
• Indulcitor artificial
Și ce alimente cu conținut scăzut de fodmap pot mânca?
legume
• Muguri de fasole
Domnule Choi
• Brocoli
• Varză de Bruxelles
• dovlecei Butternut
• Varză
• Morcovii
• mazăre
• Varza
• Zucchini
• Vinete
• Fenicul
• Fasole verde
• Piper verde
• Ghimbir
• Altele
• Salată verde
• măsline
• Parsnip
• Mazăre
• Cartof
• Dovleac
• Dovleac
• Ridiche
• Ardei roșu
• Spanac
• Suc de fructe
• Rosii uscate la soare
• Suedeza
• Chard elvețian
• Cartof dulce
• Ridiche
Getty Images
cadbury creme egg rocky road
fruct
• Banane
• Afine
• Merisor
• Clementina
• Struguri
• Pepenele galben
• Kiwi
• Lămâie
• Lămâie verde
• Mandarină
• Portocale
• Fructul pasiunii
• Papaya
• Ananas
• Zmeură
• Rhubarb
• Căpșună
Carne de peste
• Carne de vită
• Pui
• Miel
• Porc
• Șuncă
• Quorn
• Curcan
• Conserve de ton
• Cod
• Haddock
• Plaice
• Somon
• Păstrăv
• Crab
• Creveți
• Homar
• stridii
Getty Images
Alte
• Pâine fără grâu
• Migdale
• Shortbread
• Orez brun
• Chipsuri
• Fulgi de porumb
• Lapte de nucă de cocos
• Ovaz
• Prăjituri de ovăz
• Nuci de pin
• Polenta
• Floricele de porumb
• Porridge
• Faina de cartofi
• covrigi
• Quinoa
• Orez brun
• Fulgi de orez
• Făină de orez
• Krispies de orez
• Taitei de orez