
servește:
12Calificare:
uşorPrep:
25 mingătit:
20 minAceste delicioase cupcakes cu lămâie sunt plăcinte perfecte pentru a sărbători nașterea unui bebeluș - decorați cu o cremă de lămâie și decorațiuni roz sau albastre pentru un băiat sau o fată
ingrediente
- Pentru cupcakes-ul cu lămâie zesty:
- 175g unt nesalțit, înmuiat
- 175g zahar caster
- 3 ouă
- 175g făină de auto-creștere
- Zestă de 1 lămâie mare
- ½ linguriță praf de copt
- 2 linguri de lapte
- Pentru untul de lămâie:
- 125 g unt nesalțit, înmuiat
- 250g zahăr glaziv, cernut
- Suc de 1 lămâie mare
- A decora:
- 6 decorațiuni de zahăr pentru albastru sau roz gata făcute
- 9 decorațiuni pregătite pentru zahăr albastru sau roz
- Bile comestibile de argint
- Cremă comestibilă sau sclipici de lămâie
- De asemenea, veți avea nevoie de:
- Geantă de sticlă de unică folosință
Metodă
Pentru cupcakes-ul cu lămâie zesty:
ce este un pescetarian
- Preîncălziți cuptorul la temperatura de 190 ° C / 376oF / gaz.
- Aliniați un cositor de brioșă cu 12 găuri cu cutii de brioșă de hârtie
- Bateti untul si zaharul impreuna folosind o batuta electrica de mana sau bateti cu o lingura de lemn, pana cand sunt palide si cremoase
- Puneți treptat ouăle până când sunt doar combinate. Apoi adăugați făina, coaja de lămâie, praful de copt și laptele.
- Bici până când sunt combinate și pufoase.
- Împărțiți în mod egal între hârtiile de hârtie, umplându-le aproximativ două treimi pline și coaceți la cuptor timp de 18-20 de minute până când se dau auriu și se ridică.
- Se lasă să se răcească în staniu timp de 5 minute, apoi se transferă într-un suport de sârmă pentru a rămâne rece.
Pentru untul de lămâie:
- Bateți untul într-un bol până este pufos.
- Adăugați treptat zahărul pentru glazură și bateți până când se reunesc
- Adăugați sucul de lămâie și bateți până când sunt ușoare și pufoase.
- Utilizați după cum este necesar
A decora:
- Întindeți puțin din untul de zahăr pe blaturile a șase cupcakes folosind un cuțit mic.
- Puneți untul rămas într-o pungă cu o duză cu stea mică și pipăi o margine de stea în jurul marginii celor șase cupcakes glaciare.
- Decorați cupcakes-urile rămase cu rozete mici, începând de la marginea exterioară și îndreptați-vă drumul spre centru pentru a acoperi blaturile.
- Decorați fiecare cupcake cu un decor pentru copii sau o pereche de picioare. Presărați cupcakes-urile cu bile de argint și toate prăjiturile cu un praf de sclipici.