servește:
6 - 8Calificare:
mediuPrep:
45 mingătit:
45 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 305 kCal | 15% |
| Gras | 16g | 23% |
| - Saturati | 10g | 50% |
Această rețetă de ruladă cu bezea cu lămâie este o doddle. Rouladele au o reputație de a fi dificil de făcut, dar cu dimensiunea potrivită a stanului, un pic de răbdare și o mână constantă pentru rostogolire îl puteți pune pe loc!
budincă de Crăciun cu ciocolată cu maltesers
Adeziv, dulce și plin de arome de zesty, acest budinca este perfect pentru a încheia o cină mare de familie sau a friptura de duminică viitoare și, cel mai bine, veți avea deja majoritatea ingredientelor pentru a-l prepara în dulapul magazinului. Această rețetă servește 6-8 persoane și va dura aproximativ 1 oră și 30 min. O porțiune din acest desert ușor și lămâie rezultă doar 305 calorii pe porție - ideal dacă încerci să fii bun, dar nu vrei să ratezi delicioasele tale preferate. Dacă aveți vreo rămășiță (ceea ce, să fim sinceri, este puțin probabil cu acest dulce, crocant și delicios), asigurați-vă că îl păstrați la frigider, mai degrabă decât la temperatura camerei. Introduceți-l într-un recipient sau pe o farfurie acoperită cu folie pentru a vă asigura că nu va rămâne învechit. Bucurați-vă!
Urmăriți cum să faceți ruleta cu bezea cu lămâie
ingrediente
- Pentru bezea:
- 5 albusuri medii
- 150g zahar caster
- 1 nivel tbsp flori de porumb
- Zahăr înghețat, pentru praf
- Pentru umplere:
- 1⁄2-3⁄4 x 325g borcan de coajă de lămâie
- 300 ml cutie de bici
- 2 nivele de zahăr pentru gheață
- Vei avea nevoie:
- 33 x 21cm (13 x 81⁄2in) cositor elvețian, căptușit cu pergament de copt
Metodă
Setați cuptorul la 150 ° C / 300 ° F / Marc de gaz 2. Pentru a face bezea, bateți albușurile de ou până la rigidizare. Adăugați 1 lingură de zahăr și bateți din nou pentru a forma vârfuri rigide, dar moi. Adăugați jumătate din zahărul rămas și bateți până când sunt rigid și strălucitoare. Bătați repede în restul de zahăr și porumb. Se linge amestecul în cositor și nivelează suprafața.
Coaceți bezea timp de 45 de minute în centrul cuptorului până când este doar la atingere. Se răcește, neacoperit, timp de cel puțin 1 oră.
Întoarceți bezea pe o foaie de pergament, praf cu zahăr glazător și îndepărtați hârtia de căptușeală. Se întinde peste coaja de lămâie. Bateți smântâna cu zahărul de gheață până când se formează vârfuri moi și se întind pe coaja de lămâie.
Rotiți bezea, dintr-una dintre părțile scurte, folosind hârtia pentru a ajuta la rostogolirea acesteia. Transferați pe o farfurie și păstrați la rece până când sunt gata de servire.