servește:
4Calificare:
uşorPrep:
30 mingătit:
2 ore 30 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 680 kCal | 34% |
| Gras | 35g | 50% |
Preluat din cuvântul indian pentru „prăjit”, acest fel de mâncare Jalfrezi este bogat și delicios. Faceți curry de calitate la restaurant în propria casă
robin thicke copil
ingrediente
- Pachet de 800 g (1lb 12oz) de tocături de miel congelate și fripturi, ulei vegetal de 2 kg
- 4 cepe, tocate
- 2 căței de usturoi tocat fin
- 1/2 x 500g (1lb) pungă de ardei, turtiți și tăiați fin
- 3tbsp pulbere de curry mediu
- 2 x 400g (14oz) cutii de roșii
- 50g (2oz) nucă de nucă de nucă de cocos (dintr-un bloc), răcită
- 3 linguri de coriandru tocat, proaspăt
- Orez cu bob lung, fiert, pentru a servi
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C / 320 ° F / gaz 3. Într-o tigaie antiaderentă, prăjiți mielul - cât puteți încadra într-un singur strat - până se rumenesc pe ambele părți, într-o lingură de ulei vegetal. Scoateți pe o farfurie și repetați cu restul. Când s-a rumenit tot mielul, se transferă într-o farfurie mare.
Adăugați uleiul rămas în tigaie și prăjiți ceapa până se moale și aurie. Adăugați usturoiul și ardeii, apoi gătiți încă 4 minute.
plan de masă pentru bebelușul de 6 luni
Se amestecă pudra de curry și se gătește un minut, apoi se adaugă roșiile - ruperea lor cu o lingură de lemn - și nuca de cocos cremă. Se amestecă pentru a se combina, apoi se adaugă la miel. Condimentează, acoperă și gătește la cuptor pentru 2 1/2 ore. Se amestecă coriandrul și se servește cu orez fiert cu bob lung.