Reteta italiana de tocanita de pui

servește:

2

Calificare:

uşor

Prep:

20 min

gătit:

40 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	750 kCal	38%
Gras	38g	54%
- Saturati	11,5g	58%

O masă rapidă și ușoară cu o oală pentru întreaga familie. Această tocană de inspirație italiană este gustoasă cu cârnați chorizo, ciuperci, roșii și boabe de cannellini

mini cupcakes cu ou

ingrediente

• 2 coapse de pui, jupuite
• 1 lingură de condiment uscat italian
• Sare și piper negru măcinat
• 1 lingură ulei de măsline
• 4 cârnați mici de chorizo, la jumătate
• 1 ceapă, decojită și tocată
• 1 ardei roșu, conceput și tocat
• 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit
• 90 g (3 oz) de ciuperci cu buton
• 600 ml (1 pic) stoc de pui fierbinte
• 190g roșii pot toca
• 2 linguri de oțet balsamic
• 1 lingură piure de roșii
• 410g boabe de cannellini, scurse
• Granule de îngroșare 2 linguri
• Puține crenguțe de oregano proaspăt, pentru garnisit, opțional

Metodă

• Presărați puiul cu condimentul italian, sare și piper negru măcinat. Încălziți uleiul într-o caserolă sau o oală ignifugă. Adăugați puiul și prăjiți-le câteva minute, întorcându-l după nevoie. Adăugați chorizo ​​și ceapa și gătiți încă 5 min.

• Se amestecă ardeiul roșu, usturoiul, ciupercile, stocul, roșiile, oțetul balsamic și piureul de roșii. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 20 minute. Se adaugă fasolea și granulele de îngroșare, se amestecă ușor și se gătește încă 5 minute. Garnisiți cu oregano, dacă doriți. Serviți cu pâine.