servește:
6Calificare:
uşorPrep:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
---|---|---|
calorii | 535 kCal | 27% |
Gras | 38g | 54% |
- Saturati | 25g | 125% |
Un desert rapid și ușor, ideal pentru sezonul festiv. Am făcut tiramisus individual în pahare frumoase, pentru o notă extra-specială
ingrediente
- 500g brânză mascarpone din carton
- 90 g (3 oz) de zahăr
- 30g (1 oz) de ciocolată întunecată, fină
- Granule instantanee de 2-3 nivele de cafea
- 100 ml (3½fl oz) Tia Maria
- 24-30 cookie-uri amaretti, plus 4-6 prăjituri pentru decorare
Metodă
Bate mascarpone până se înmoaie, apoi bate în zahăr. Rezervați 1 tbsp de ciocolată răcită și bateți în rest.
Se dizolvă cafeaua în 1 fierbere de apă clocotită și se agită în Tia Maria. Se toarnă amestecul de cafea peste biscuiții amaretti pe o farfurie adâncă și se lasă la macerat 1 min. Puneți un biscuit înmuiat în partea de jos a fiecărui pahar. Adăugați 1 lingură de lichid de cafea la fiecare, rezervând restul de lichid pentru mai târziu.
Împărțiți jumătatea amestecului de mascarpone între pahare, apoi adăugați cu biscuiții amaretti rămași înmuiați. Se linge pe restul mascarponei și se toarnă amestecul de cafea rămas peste el.
Decorați cu biscuiții amaretti în plus și presărați peste ciocolata răcită rezervată.