
- Lumea de slăbire
servește:
4Calificare:
uşorPrep:
10 mingătit:
20 minFricassee este o rețetă de tocană cremoasă. Această rețetă de pui de 30 de minute cu legume sănătoase de sezon este de la Slimming World și folosește ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi.
curry de porc indian cu cartofi
ingrediente
- Spray de gătit cu putine calorii
- 800g / 1lb piept de pui 12oz, jupuit și tăiat în bucăți de dimensiuni mușcate
- 2 cepe, decojite și tocate aproximativ
- 2 morcovi mari, decojiți și tăiați în bucăți groase
- 1 cap de usturoi, separat, dar nu decojit
- 400 ml / 14fl oz stoc de pui
- 4-5 pui de tarhon
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 200g / 7oz fasole verde, la jumătate
- 200g / 7oz proaspete naturale fără grăsime, pentru a fi servite
Metodă
Se pulverizează o farfurie mare antiaderentă cu spray de gătit cu putine calorii. Se pune la foc mare, se adaugă bucățile de pui și se gătește până se rumenesc ușor pe toate părțile.
Se adaugă ceapa, morcovii, usturoiul, stocul și tarhonul, se condimentează bine și se dă la fiert. Reduceți căldura la mediu-mic, acoperiți bine cu capacul vasului și lăsați să gătească ușor timp de 15 minute. Adăugați fasolea verde în tocană și gătiți încă 5 minute.
Pentru a servi, îndepărtați tocanele de pe foc, amestecați fracțiunile și verificați condimentele. Serviți imediat în castroane de căldură încălzite.