Cupcakes cu căpșun Hummingbird Bakery Marshmallow

face:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

40 min

gătit:

30 min

Folosiți ciocolată sau vanilie pentru a topi aceste cupcakes-uri de Hummingbird Bakery mai multe, vor fi gâfâite într-o clipă!

ingrediente

120g făină simplă
140g zahar caster
1½ lingură praf de copt
un vârf de cuțit de sare
45g unt nesalțit, la temperatura camerei
120 ml lapte integral
1 ou
¼ lingură de extract de vanilie
12 bezele roz roz
200 g mini marshmallows
Pentru îngheț:
1 cantitate înghețată de vanilie
Sclipici comestibile, pentru a decora
O tavă cu cupole cu 12 găuri, căptușită cu carcase de hârtie

Metodă

Pentru a face această rețetă de cupcake, preîncălziți cuptorul la 170 ° C (325 ° F) gaz 3.
Puneți făina, zahărul, praful de copt, sarea și untul într-un mixer electric independent cu un accesoriu de paletă (sau utilizați un bici electric portabil) și bateți cu viteză lentă până obțineți o consistență nisipoasă și totul este combinat. Turnați treptat jumătate din lapte și bateți până când laptele este doar încorporat.
Bateți oul, extractul de vanilie și laptele rămas împreună într-un bol separat pentru câteva secunde, apoi turnați în amestecul de făină și continuați să bateți până când este doar încorporat (răziți toate ingredientele neamestecate de pe partea cu bolul cu o spatulă de cauciuc). Continuați să amestecați încă câteva minute până când amestecul este neted. Nu exagerați.
bebeluș scoțând limba 9 luni
Spuneți amestecul în hârtiile cutii până la două treimi pline și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când auriu ușor și buretele răspunde la atingere. O broască introdusă în centru trebuie să iasă curată.
Lăsați cupcakes-urile să se răcească ușor în tavă înainte de a se întoarce pe un suport pentru răcirea sârmei pentru a se răci complet.
beneficiile îmbrățișării iubitului tău
Puneți mlădițele mijlocii într-un vas rezistent la căldură peste o tigaie cu apă fierbinte. Se lasă până la topit și neted.
Când cupcakes-urile sunt reci, goliți o secțiune mică în centrul fiecăruia și completați cu o păpușă de mămăligă topită. Se lasă la răcit.
Amestecați mini marshmallows în vanilie înghețată cu mâna până la dispersare uniformă.
Se linge înghețarea deasupra cupcakes-urilor și se decorează cu sclipici comestibile.