Miel prăjit cu cartofi și rețetă de rozmarin

Rețete

servește:

4

Prep:

20 min

gătit:

3 ore

Nutriție pe porție		ADR
calorii	381 kCal	19%
Gras	10g	14%
- Saturati	.5g	3%

O caserolă de miel și cartofi gătiti la cuptor. Această masă cu un vas este copioasă, potrivită pentru întreaga familie și atât de ușor de gătit.

ingrediente

500g (1lb) umăr dezosat de miel, tăiat în grăsime, tăiat în 4 bucăți
2 tsp Sezonul-Tot (am folosit Schwartz)
Sare și piper negru proaspăt măcinat
1 linguri de oregano uscat
2 linguri de frunze proaspete de rozmarin, decupate de tulpină
2 cepe roșii, decojite și fiecare tăiate în 8 pene
6 cuișoare de usturoi, decojite
1 kg (2 kg) cartofi, decojiți și tăiați
Bucăți de 7,5 cm
1 ardei roșu, conceput și tăiat în 8 pene
Suc de 2 lamai
Vas de caserolă de 3 litri

Metodă

Setați cuptorul la marcajul de gaz 5 sau 190 ° C. Pune carnea în vasul cu caserole și presară peste frunze de sezon, toate condimente, oregano și rozmarin.
Adăugați ceapa roșie, usturoiul, cartofii, ardeiul gras, sucul de lămâie și 150 ml (¼ pic) apă. Acoperiți cu un capac potrivit. Gatiti 3 ore pana cand carnea este cu adevarat frageda