Rețeta ciorbei de pui Lorraine Kelly

servește:

4

Prep:

10 min

gătit:

1 oră 15 min

Favorita TV Lorraine împărtășește rețeta ei pentru ciorba de pui a mamei sale. Lorena spune: „Acest lucru nu este doar reconfortant, plin și sănătos -, de asemenea, are un gust fantastic, chiar dacă nu îl pot obține niciodată la fel de bine cum o face mama mea!”

ingrediente

• 2 bucăți de pui crud
• (picioarele sunt cele mai bune)
• 4 sau 5 morcovi
• 1 naut mic
• 4 cartofi
• 1 praz mare
• 4 bețe țelină
• Pătrunjel

Metodă

• Puneți puiul într-un vas, acoperiți cu apă și gătiți. (Nu folosiți prea multă apă, puteți adăuga întotdeauna mai mult decât trebuie.)

• Tăiați morcovii, napii, cartofii, prazul și țelina. (Tăiați prazul și țelina mai fin decât celelalte bucăți, asigurându-vă că țelina nu este „stringentă”.)

• Puneți legumele în oală cu puiul și apa în timp ce le tăiați. Gătiti la foc mare până când toate legumele sunt în oală, apoi întoarceți-l și lăsați totul să se fierbe timp de o oră. Adăugați sare și piper după gust.

  prăjitură cu ou creme cadbury

• Când legumele sunt gata (doar gustați-le, veți ști când acestea sunt suficient de moi), scoateți bucățile de pui și rulați legumele. Pielea de pui, apoi toacă carnea și pune bucățile înapoi în oală.

• La final, se toacă mărunt și se adaugă pătrunjelul.