- Sănătos
- Conținut scăzut de grăsimi
| Servește | 4+ |
| Timp de pregatire | 20 de minute |
| Timp de gătit | 1 oră |
| Timpul total | 1 ore 20 min |
| Nutriție pe porțieADR | ||
|---|---|---|
| Calorii | 370 Kcal | 19% |
Această coacere de pui în stil spaniol de la The Hairy Bikers este o minune dintr-o oală, făcută cu chorizo suculent, pui și legume - perfectă pentru o cină în mijlocul săptămânii sau o alternativă de weekend la o friptură de weekend. Deoarece totul se gătește împreună, acest lucru permite într-adevăr aromelor să se unească frumos.
Serviți singur dacă numărați calorii sau cu o pâine proaspătă pentru o masă mai indulgentă. Și vă recomandăm un Rioja ușor și estival pentru a completa aromele spaniole fumurii.
Câte calorii există în coacerea de pui spaniolă a The Hairy Bikers
Motociclistii Hairy sunt cunoscuți pentru mâncarea lor cu conținut scăzut de grăsimi, dar cu un gust excelent. La 370 de calorii pe porție, acesta este un fel de mâncare pe care îl puteți savura chiar dacă vă urmăriți aportul de calorii!
Hairy Dieters sunt pasionați de crearea de alimente gustoase, dar sănătoase, care vă vor permite să vă atingeți obiectivele de slăbire. Cartea lor de rețete, The Dieters Hairy: Cum să iubești mâncarea și să slăbești, este plin de mâncăruri cu conținut scăzut de grăsimi care nu compromit gustul sau aroma.
Rețetă luată din The Dieters Hairy: Cum să iubești mâncarea și să slăbești de Si King și Dave Myers, RRP 20 GBP
CUM SE FACE COACA SPĂLINĂ A BICICILERILOR PĂROS
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / Ventilator 180 ° C / Gaz 6. Puneți ceapa, cartofii, usturoiul și roșiile într-o formă mare de prăjire și condimentați cu sare de mare și mult piper negru proaspăt măcinat. Aruncați totul împreună ușor și prăjiți-le 20 de minute.
- În timp ce legumele se prăjesc, îndepărtați chorizo și tăiați carnea în felii subțiri - 5mm este cam corect. Puneți coapsele de pui pe o scândură și tăiați cu grijă fiecare de 2 sau 3 ori cu un cuțit. Condimentează peste tot cu piper negru. Se amestecă boiaua și oregano-ul împreună și se lasă deoparte.
- Scoateți forma de copt din cuptor, împrăștiați chorizo-ul peste legume și întoarceți totul de câteva ori. Așezați puiul peste legume și chorizo și presărați boia și oregano. Condimentați cu puțină sare și reveniți la cuptor pentru 20 de minute.
- Scoateți cutia din cuptor. Ținând cu grijă un colț cu o cârpă de cuptor, ridicați puțin cutia, astfel încât toate sucurile să ajungă la capătul opus, apoi lingurați și stropiți sucurile înapoi peste pui. Puneți fâșiile de ardei în jurul puiului și legumelor.
- Întoarceți cuptorul la 220 ° C / Ventilator 200 ° C / Gaz 7. Puneți cutia la loc în cuptor pentru încă 20 de minute sau până când ardeii tocmai se înmoaie și puiul este auriu și crocant. Pe măsură ce mâncați, scoateți usturoiul din piele și bucurați-vă de carnea delicioasă moale și parfumată. Doar nu mai săruta pe nimeni după aceea!
Ingrediente
- 1 ceapă medie, tăiată în 8 pene
- 1 ceapă roșie medie, tăiată în 8 pene
- 500g cartofi noi, sfredeliți pe lungime
- 8 căței de usturoi întregi, necojite
- 8 roșii medii, tăiate în sferturi
- 75g chorizo (de preferat picant)
- 8 coapse de pui dezosate, fără piele
- ½ linguriță de boia afumată dulce
- ½ linguriță de oregano uscat
- 1 ardei verde, însămânțat și tăiat în fâșii
- Sare de mare în fulgi
- Piper negru proaspăt măcinat