Reteta de tocanita de pui si chorizo ​​a lui Gary Rhodes

• Fără lactate
• Fara gluten

servește:

2

Calificare:

mediu

5-a zi:

1

Prep:

5 min

gătit:

25 min

Bucătarul de top Gary Rhodes vă arată cum să faceți o tocană rapidă de pui în mai puțin de jumătate de oră

ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 175g (6oz) cârnați chorizo ​​mici, tăiați în bucăți groase de 1 cm (½)
• 1 ceapă mare, feliată
• 400g (14oz) fasole cannelini, scurse și clătite
• 400 g (14 oz) de conserve de roșii tocate
• 2 roșii de prune, sfărâmate și puse în formă
• 2 sâni de pui, fără piele
• Sare si piper
• Un vârf de zahăr

Metodă

• Încălziți o tigaie sau o cratiță adâncă cu o lingură de ulei de măsline. Prăjiți rapid chorizo ​​până când sunt colorate și uleiurile sale au fost eliberate.

• Redu ușor căldura, amestecă ceapa și gătește câteva minute până începe să se înmoaie. Adăugați fasolea cannelini și roșiile conserve, completând cu o jumătate de staniu de apă pentru a se desface. Înjumătățiți sferturile de roșii și amestecați-le în tocană, amestecând ușor timp de 10 până la 15 minute.

  friptura de porc cu ciuperci chinezesti

• Între timp, tăiem puiul în bucăți de mărunțire și condimentăm cu slt și piper. Încălziți o tigaie separată cu uleiul de măsline rămas. Se prăjește puiul timp de 6 până la 7 minute, până când este auriu și ferm la atingere. Puneți puiul în tocană și condimentați cu sare, piper și zahăr înainte de a servi.