Jachete cu ciuperci de usturoi

servește:

Calificare:

uşor

Cartofii la cuptor sunt ușor de preparat, dar extrem de versatili și hrănitori. Acestea pot fi servite ca însoțire sau cu o completare ca masă completă.

ingrediente

Porție recomandată: 1 x 225 g (8 oz) de cartofi de persoană
Umplutura de ciuperci de usturoi
15 g (½ oz) de unt
2 Cocuri de usturoi pisate
175g (6oz) Ciuperci, feliate
2 x 15ml spn (2tblspn) brânză cremă
2 x 15ml spn (2tblspn) ierburi proaspăt tocate
Sare și piper proaspăt măcinat

Metodă

Selectați cartofii și scrub-ul în formă uniformă.
Introduceți cartofii într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C / 400 ° F / Gaz Mark 6,
După ce cartoful a gătit aproximativ 1 oră, topiți untul, adăugați usturoiul și ciupercile și gătiți ușor 5 - 10 minute în funcție de soi (ciupercile sălbatice trebuie gătite bine)
Amestecați crema de brânză și continuați să gătiți timp de 1 minut. Adăugați ierburile și condimentați după gust
Când cartofii s-au fiert tăiați-i aproape pe jumătate pe lungime și lingurați în sosul de ciuperci.