Nu există nimic ca o preparare bună. Indiferent dacă face parte din ritualul tău de dimineață, te ajută să treci prin prăbușirea de la mijlocul după-amiezii sau este ceva ce aștepți cu nerăbdare să împărtășești bârfe cu prietenii (odată ce pandemia a trecut) sau singur cu o revistă grozavă și o felie de tort.
Dar ceașca ta de ceai ar putea fi mai mult decât să mă ridici rapid. Punerea fierbătorului ar putea face minuni pentru sănătatea ta.
„Ingredientul secret al ceaiului îl constituie flavonoidele”, explică dr. Gill Jenkins, Bristol GP, consilier al Comitetului consultativ pentru ceai. „Flavonoidele - parte a familiei polifenolilor - sunt compuși naturali produși de planta de ceai pe măsură ce crește.” Sunt antioxidanții antiinflamatori, care luptă împotriva bolilor, care se găsesc și în fructe și legume.
MAI MULT: Oțetul de mere ar putea ajuta la scăderea în greutate? Explorăm beneficiile sale
Ceaiul conține o tapiserie bogată de compuși vegetali, spune dieteticianul dr. Carrie Ruxton. „Flavonoidele deschid vasele de sânge, ajutând oxigenul și nutrienții să ne energizeze creierul, cofeina creează vigilență și concentrare, în timp ce teanina - un aminoacid - oferă confort și relaxare.'
La nivel global, ceaiul este cea mai consumată băutură după apă și se bea într-o varietate de moduri - indiferent dacă este înghețat în partea de stat, verde ca în Japonia sau britanic, cu un strop de lapte.
Așa că aruncăm o privire asupra principalelor beneficii ale ceaiului ...
Beneficiile ceaiului
Persoanele care beau ceai de trei sau mai multe ori pe săptămână pot trăi mai mult și au un risc mai scăzut de boli cardiovasculare decât omologii lor care nu consumă ceai, potrivit unui studiu recent publicat în European Journal of Preventive Cardiology (ianuarie 2020).
Și cercetările din întreaga lume sugerează că beneficiile ceaiului ar putea include:
- îmbunătățiți cunoașterea și memoria și reduceți riscul de demență, conform studiilor din America și Singapore.
- reduc depresia și anxietatea, spun cercetătorii din același studiu din Singapore.
- reduce tensiunea arterială - un studiu taiwanez a constatat că consumul de ceai negru ar putea avea un efect de 10%, în timp ce ceaiul verde ar putea reduce riscul de hipertensiune cu 46%.
- protejează vederea, reducând riscul de glaucom și cataractă, potrivit unui studiu publicat în British Journal of Ophthalmology.
- protejează-ți oasele, reducându-ți riscul de osteoporoză subțierea oaselor, spun cercetătorii din SUA și China.
Legătura dintre ceai și pierderea în greutate
Unele cercetări americane sugerează că unul dintre beneficiile ceaiului ar putea fi pierderea în greutate. Studiile au constatat că conținutul de catehină al ceaiului vă ajută să vă simțiți plin și declanșează modificări pozitive în bacteriile intestinale. Studiile din China și Thailanda sugerează că poate ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2.
MAI MULT: 5 băuturi înainte de culcare care ajută la scăderea în greutate
Beneficiile ceaiurilor din plante
Ceaiurile din plante, de asemenea, cresc în popularitate. Acestea datează de mii de ani și au fost utilizate în scopuri medicinale în China antică și Egipt. Dar care sunt cele mai bune pentru ce? Nutriționistul medical, dr. Naomi Newman-Beinart, explică:
Cel mai bun ceai de plante pentru a ridica energia și starea de spirit
adam levine gol
Încercați: ceaiul Tulsi
Se crede că Tulsi, cunoscut și sub numele de busuioc sfânt (o plantă cu proprietăți adaptogene), funcționează relaxând sistemul nervos central, calmând astfel tensiunea nervoasă, ajutând în același timp la claritatea mentală. Aceasta înseamnă că ceaiul Tulsi poate fi o opțiune excelentă dacă simțiți că aveți nevoie de un impuls de dispoziție și energie, dar fără a adăuga la aportul zilnic de cofeină.
Cel mai bun ceai de plante pentru calmarea unei minți ocupate
Încercați: ceai de mușețel
Nu este o surpriză faptul că ceaiul de mușețel este pe lista mea pentru a spori sănătatea. Acest popular ceai-minune este cunoscut pentru calitățile sale relaxante și mulți dintre noi l-am încercat și testat cu rezultate excelente. De fapt, autorii unei cărți recente care discutau cercetări asupra plantei de mușețel au descoperit că peste un milion de căni de ceai de mușețel sunt consumate în toată lumea în fiecare zi. Pe lângă relaxarea sistemului nervos și ameliorarea tensiunii, sa constatat că ceaiul de mușețel ameliorează balonarea și indigestia - ideal dacă ați consumat prea mult alimentele bogate și grase
Cel mai bun ceai de plante pentru o piele grozavă
Încercați: ceai de urzică
Modificările constante ale temperaturii în timpul iernii pot face ravagii pe piele, mai ales dacă suferiți deja de probleme, cum ar fi uscăciunea sau uleiul. Urzica este una dintre plantele mele „nutriționale” preferate pentru piele, deoarece conține vitaminele A și C și minerale, inclusiv fier, calciu și magneziu. Nu numai asta, dar se spune că urzica este antiinflamatoare și este, de asemenea, un diuretic natural, făcându-l un ceai minunat pentru a vă înfrumuseța pielea și a scoate în evidență acea strălucire interioară.
Cel mai bun ceai de plante pentru o digestie lentă
Încercați: ceai de anason și fenicul
Balonarea este principalul simptom al digestiei lente. În această epocă modernă, toți ne confruntăm cu multe evenimente sociale care tind să includă mese delicioase și mult alcool. Încerca Ceaiul organic Feel New de la Pukka , 2,80 GBP pentru 20 de plicuri de ceai disponibile de la Tesco și alte supermarketuri de top. Este un ceai digestiv natural de susținere care conține anason, fenicul și cardamom, care ajută la reducerea gazelor și a balonării și ameliorează alte neplăceri digestive. Sunt înfășurate individual, așa că introduceți câteva în geantă pentru a le bea înainte și după masă când sunteți afară.
Cel mai bun ceai de plante pentru imunitate
Încercați: ceai de soc
Samburii conțin vitaminele A și C, antocianine și flavonoide, care sunt antioxidanți care vă protejează corpul de daunele provocate de radicalii liberi. S-a demonstrat că această boabe-minune reduce simptomele și lungimea unei răceli, deci merită să luăm în numeroasele sale forme.