Chilli Con Carne

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

1 oră 30 min

Chilli con carne este favoritul accesibil la mijlocul săptămânii pe care întreaga familie îi va place să-l mănânce din nou și din nou. Această rețetă vă arată cum să faceți ardei iute clasic de vită.

Această rețetă de chilli con carne este unul dintre preparatele noastre preferate mexicane. Este excelent pentru familii și studenți, deoarece este ieftin și ușor de făcut și vine cu o lovitură delicioasă, picantă!

Această rețetă durează 1 oră și 40 de minute și merită așteptată. Servind 4 persoane, acest fel de mâncare este perfect dacă gătiți o masă în familie sau gătiți pentru prieteni și familie, deoarece este plăcut și plin - și există, de asemenea, mai multe opțiuni de servire în funcție de ceea ce vă place.

gin te face să te deprimi

Serviți acest chilli con carne cu orez, deasupra chipsuri de tortilla sau înfășurați în ambalaje de tortilla moale, cu guacamole și salsa. Oricum îți place chilli-ul tău, acesta este un fel de mâncare clasic mexican pe care toată lumea îl va plăcea! Avem o mulțime de idei mai bune pentru rețetele mince aici.

Urmăriți cum se face Chilli con carne

ingrediente

2 linguri de ulei de măsline
2 cepe tocate marunt
2 căței de usturoi zdrobiți
1kg (2 1/4lb) carne tocată de vită
2 pahare vin roșu
1x400g poate boabele de rinichi roșii
2x400g conserve de roșii tocate
1 piper verde, tocat aproximativ
Piure de tomate cu 3 linguri
2 ardei roșii, felii subțiri sau 3-4 linguri de fulgi de ardei uscat
1tsp chimen măcinat
1tsp coriandru măcinat
1 băț de scorțișoară
Dash of Worcestershire sos
1 cub de stoc de vită
Sare și piper negru proaspăt măcinat
1 bucată mare de frunze de coriandru, tocate aproximativ
Iaurt simplu, smantana sau frisca creme

Metodă

Se prăjește ceapa și usturoiul într-o cratiță mare, grea, până se înmoaie. Se ridică focul și se adaugă tocatul, gătind repede până se rumenesc și se doboară orice bucăți cu o lingură de lemn. Se toarnă vinul și se fierbe 2-3 minute.
Adăugați roșiile, ardeiul verde, piureul de roșii, coriandrul măcinat, chilli, chimen, scorțișoară și sosul Worcestershire și zdrobiți în cubul de stoc. Adăugați sare și piper după gust.
kirstie allsopp slăbire
Se aduce la foc mic, se acoperă cu un capac și se gătește la foc mic timp de aproximativ o oră, amestecând ocazional până când amestecul este gros.
cum să slăbești în timpul menopauzei
Adăugați boabele de rinichi și coriandru proaspăt. Gatiti inca 10 minute, neacoperite, inainte de a se scoate de pe foc.
Topiți fiecare porție de chilli con carne cu o păpușă de iaurt simplu, smântână sau creme fraiche și serviți cu orez, cartofi coapte sau pâine crudă și o salată verde.