Chutney ușor de tomate

face:

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

1 oră 30 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	21 kCal	1%
Gras	0,1g	0%

Acest chutney ușor de roșii este atât de ușor de făcut - toate ingredientele sunt turtite într-o singură tigaie și amestecate încet, pentru a produce o conservă bogată, gustoasă, care va merge minunat cu atât de multe feluri de mâncare diferite.

Această rețetă ușoară de chutney tomate poate face până la șase borcane de chutney și ar trebui păstrată cel puțin o lună înainte de a mânca. Cu toate acestea, după ce ați deschis borcanul, dacă îl introduceți în frigider, puteți folosi chutney de roșii până la trei sau patru luni!

cum se face tortul Mars Mars

Sau, faceți ca Kate Middleton și după ce ați făcut câteva borcane pentru dvs., de ce să nu vă terminați celelalte borcane cu panglici inteligente sau cu etichete dulci și apoi dați-le ca daruri comestibile? Un borcan cu chutney de roșii face un cadou minunat, grijuliu de casă pentru prieteni și familie. Este bine știut că, atunci când Kate și-a petrecut primul Crăciun alături de prințul William și familia regală, ea i-a oferit reginei un borcan de chutney de casă ca cadou festiv. Ce idee bună pentru o doamnă care are totul!

Cu toate că rețeta noastră ușoară de chutney de roșii s-ar putea să nu aibă un sigiliu regal de aprobare (totuși), aceasta este cu siguranță a noastră și este un favorit al echipei pentru a face și a se bucura pe tot parcursul anului și pentru orice ocazie!

Îți place un chutney bun? Încercați merele noastre și chutneys cu roșii verzi!

ingrediente

1 kg roșii coapte de orice soi sau mărime
3 cepe roșii sau albe, decojite și tocate
2-3 căței de usturoi, decojite și zdrobite
200 ml (7fl oz) oțet de vin roșu
175g (6oz) zahăr muscovado ușor moale
1 nivel lingurita ghimbir macinat
Borcane sterilizate și discuri cerate

Metodă

Puneți toate ingredientele într-o tigaie mare, pe bază de greutate. Se aduce la fierbere încet, amestecând ocazional pentru a ajuta zahărul să se dizolve, apoi se fierbe timp de 1 ½ ore sau mai mult, amestecând ocazional până devine groasă și asemănătoare gemului.
plâns controlat cât timp
Scoateți în borcane sterilizate, acoperiți și sigilați. Păstrați cel puțin 1 lună înainte de a mânca. Mâncați în 3-4 luni.

Adoră chutney tomate? Încercați acest chutney de roșii verzi pentru un plus minunat în carnea rece și pe plăcile de brânză.