Aceste tradiții culinare de Paște sunt un loc minunat pentru a începe dacă îți planifici sărbătoarea de Paște ... Mâncăm alimente foarte specifice doar în această perioadă a anului - te-ai întrebat vreodată de ce?
la ce se folosește uleiul bio
Paști este o perioadă a anului care este profund legată de tradițiile alimentare. Mâncăm alimente foarte specifice doar în această perioadă a anului - dar te-ai întrebat vreodată de ce?
Sărbătoarea Paștelor este asociată cel mai mult cu credința creștină (deși o mulțime de tradiții pot fi urmărite în ritualurile păgâne înainte de aceasta, unde au sărbătorit sosirea Primăverii și echinocțiul care are loc în același timp). Aceasta înseamnă că majoritatea acestor tradiții au semnificații religioase, dar unele au fost dezvoltate de-a lungul anilor ca simbol al sărbătorii Paștilor și au dobândit rădăcini proprii.
Înainte de a arunca toate gustările preferate în acest an, atunci de ce să nu-i mai gândiți, așa că știți cum s-a întâmplat mâncarea de care vă bucurați pentru a ajunge la farfuria dvs.! Există mai multe în această perioadă a anului decât ouă pastelate și multe (și multe!) Ciocolată cu multe tradiții alimentare de Paște care se întind pe sute de ani, dacă nu chiar mii. Deși ... ne plac ouăle pastelate și ciocolata, nu ne înșelăm. Chestia este că, în spatele sensului acestor lucruri, se află o mulțime de istorii și nu am putea să nu ne ajutăm să trecem în trecut pentru a afla un pic mai multe despre tradițiile culinare de Paște și de ce mâncăm mâncărurile pe care le facem în momentul an!
Dacă nu puteți aștepta să aflați catalizatorii pentru ce mâncăm unele din delicioasele noastre de Paște, vă sugerăm să faceți o lectură excelentă în timp de gustare. Pur și simplu împingeți ibricul, puneți o chiflă încrucișată fierbinte în prăjit și citiți totul despre tradițiile noastre de mâncare de Paște, în timp ce vă bucurați de o porție de acțiune în sine, se simte bine?
Cu lucruri precum chifle încrucișate fierbinte, ouă de Paște și tort Simnel, pe care le mâncăm doar o dată pe an, există câteva gânduri foarte interesante în spatele originii lor. Aflați ce simbolizează astfel încât să puteți informa (sau să vă plictisiți ușor) familia în weekendul de Paște.
Aceasta este o imagine 1 din 11
Ouă fierte
Poate că cea mai populară mâncare asociată cu Paștele, ouăle fierte sunt în general mai multe caracteristici decorative, dar este obișnuit să ai un ou fiert tare (sau dacă îl preferi moale) pentru micul dejun în weekendul de Paște.
Un simbol de lungă durată al fertilității și al vieții noi, ouăle reprezintă mormântul în care a fost îngropat Isus după răstignirea sa. S-a crezut că este gol, dar el a fost readus la viață - simbolizat prin capacitatea oului de a da viață puiilor.
De-a lungul anilor a devenit tradiție să pictezi ouă golite și să le agăți de copaci pentru decorare. Ouăle sunt, de asemenea, în centrul tradițiilor de Paște, cum ar fi vânătoarea ouălor de Paște și rola de ouă de Paște - un timp popular american trecut.
Rețete de încercat:
Cum se face un ou fiert tare
Cum se fierbe moale un ouMai multe rețete de ouă
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 2 din 11
Ouă de ciocolată
Ouăle de Paște cu ciocolată sunt acum unul dintre cele mai comune simboluri ale Paștelui. Create pentru prima dată în secolul 19, adevăratele evoluții în crearea ouălor de ciocolată au venit odată cu experimentele făcute de frații Cadbury în anii 1870.
Recunoscând tradiția de a decora ouă adevărate de Paște, frații (și alți chocolatari de frunte ai vremii) au lucrat cu ciocolată pentru a ușura topirea și modelarea. Primele ouă decorate de Paște au fost acoperite cu flori de marzipan și umplute cu migdale îndulcite.
Rețete de încercat:
Cum se fac mini ouă de ciocolată
Cum se fac ouă de Paște de casă
18 idei de ouă pentru Paște
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 3 din 11
Coșuri încrucișate fierbinți
Crucea de deasupra acestor chifle de fructe este un simbol al răstignirii - motiv pentru care sunt mâncate în mod tradițional în Vinerea Mare.
În vremurile Tudor, se crede că chiflele de fructe erau limitate la delicioase pentru ocazii speciale - cum ar fi Paștele - motiv pentru care aceasta a devenit o bază comună pentru cruce, care se face cu un amestec simplu de făină și apă.
Se spune că chiflele încrucișate care sunt gătite în Vinerea Mare nu vor merge niciodată mucegăite pe tot parcursul anului și dacă împărțiți unul cu un prieten și spuneți „Jumătate pentru voi și jumătate pentru mine, Între noi două vor fi bunăvoință” - prietenia se va consolida în anii următori.
Rețete de încercat
Obțineți modul nostru de a face ghiozdanele cu ghiocei de imagine
Obține rețeta: pâine încrucișată cu ciocolată și budincă de unt
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 4 din 11
Prăjitură Simnel
Există unele dezbateri despre originile tortului Simnel. Tortul tradițional este făcut cu un strat de marțipan la mijloc și pe deasupra și are 11 bile de marțipan pentru a reprezenta apostolii - cu Iuda lăsat afară din cauza trădării sale.
Nu este clar de unde își are originea cuvântul Simnel, dar acest tort este un favorit în timpul Postului, care poate fi dat și ca o delicioasă pentru Ziua Mamei - care de obicei se încadrează în perioada Postului.
Rețete de încercat:
câte calorii sunt în înghețată
Obține rețeta: tort clasic Simnel
Obține rețeta: cupcakes Simnel
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 5 din 11
Friptură de miel
Adesea slujit în Duminica Paștilor, Mielul este menționat în destul de multe povești creștine și a devenit legat de Paște datorită trimiterii lui Isus ca Mielul sacrificiului lui Dumnezeu. Această carne gustoasă este asociată și cu perioada de primăvară, mulțumită multor miei născuți în Marea Britanie de atunci.
Rețete de încercat:
Vezi toate rețetele noastre delicioase de miel de Paște
Mai multe retete de miel fript
Aceasta este o imagine 6 din 11
Paine de Paste
Pâinea are o legătură foarte puternică cu ceremoniile religioase creștine, deoarece se spune că reprezintă trupul lui Hristos și a fost slujită la Cina cea de Taină. Este tradiția să adaptezi rețetele de pâine pentru a se potrivi fiecărei sărbători religioase, iar pâinea de Paște (alături de chiflele încrucișate fierbinți) se face în mod obișnuit în weekendul de Paște - veți vedea adesea ouă sau alte decorațiuni festive așezate deasupra pâinii pentru a-i oferi o răsucire.
Rețete de încercat
Obține rețeta: pâine clasică de Paști
Mai multe retete de paine
Aceasta este o imagine 7 din 11
Cupcakes cu iepuraș de Paște
Știm cu toții că iepurii nu depun ouă - deci de unde a venit tradiția iepurasului de Paști? Originile iepurelui și asocierea acestuia cu fertilitatea pot fi identificate în ritualurile păgâne. De-a lungul anilor, legenda s-a dezvoltat pentru a fi asociată cu Paștele și apoi cu ascunderea ouălor de Paște. Cuiburile de Paște au fost create pentru prima dată pentru ca iepurii să-și depună ouăle.
Rețete de încercat:
Obține rețeta: cupcakes iepuras de Paști
Obține rețeta: prăjiturele de iepuras de Paști
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 8 din 11
morcovi
Acesta este destul de evident atunci când vă gândiți la iepurasul de Paște, dar morcovii sunt, de asemenea, foarte strâns asociați cu perioada de Paște. De la a lăsa morcovi pentru iepurasul de Paști la coacerea prăjiturilor cu morcovi pe deasupra, sunt, de asemenea, o față de sezon excelentă pentru mielul tău prăjit.
Rețete de încercat:
Morcovi în chimen și unt de coriandru
Mai multe retete de morcovi
Aceasta este o imagine 9 din 11
Covrig
În Europa este foarte comun să servești covrigi moi în perioada Postului, de la Miercurea de Cenușă până la Duminica Paștilor. Covrigilor li se dă un sens religios, deoarece pâinea buclată este văzută a simboliza încrucișarea brațelor în timpul rugăciunii. De asemenea, sunt făcute fără ou, unt, lapte, carne sau brânză - care au fost, în mod istoric, alimentele obișnuite evitate în perioada Postului.
Rețete de încercat:
Rețetă moale de covrig
Aceasta este o imagine 10 din 11
Sunca prajita
Hamul este o altă tradiție de Paște care se întoarce în epoca pre-creștină păgână, unde s-a văzut că aduce noroc și noroc. În trecut, șunca era o carne mai ușoară pentru a intra în părți mai sărace, iar la începutul anului, este, de asemenea, o masă populară de Paște în America, unde mielul nu este o carne obișnuită.
Rețete de încercat:
Cum să gătești o șuncă - pas cu pas ghid de imagine
Șuncă prăjită cu merișoare
Hugh Fearnley Șuncă coaptă glazurată și smochine
Aceasta este o imagine 11 din 11
Cupcakes pentru pui de Paște
Și puiul de Paște! Această tradiție, evident, s-a dezvoltat din proeminența ouălor în perioada de Paște. De-a lungul anilor, fața drăguță a unui pui de copil a devenit un simbol puternic al Paștelui și poate fi găsită pe deasupra multor tort și a unei cupcake-uri.
Rețete de încercat
Cupcakes pentru pui de Paște
Mai multe cupcakes de Paște