| Servește | 4+ |
| Abilitate | Uşor |
| Timp de pregatire | 15 minute plus marinare |
| Timp de gătit | 25 de minute |
| Timpul total | 40 de minute plus marinare |
| Nutriție pe porțieADR | ||
|---|---|---|
| Calorii | 647 Kcal | 32% |
| Gras | 23 g | 33% |
| Grăsime saturată | 4 g | douăzeci% |
Pentru o opțiune de masă gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și gata în doar 40 de minute, încercați această rețetă pentru rețeta de pui cu coriandru și orez pilau. Este, de asemenea, o rețetă excelentă pentru cină, pe care doriți să o încercați dacă doriți o opțiune de masă care nu necesită prea multă gălăgie pentru gătit, plus că servește 4 persoane, deci suma perfectă pentru o cină sau o masă de familie la jumătatea săptămânii.
CUM SE FACE PULE DE CORIANDER CU OREZ PILAU
Ingrediente
- 2 linguri de semințe de coriandru, zdrobite
- 2 linguri de ulei
- 4 supreme de pui liber, tăiate
Pentru orezul pilau
cum se gătește gammon glazurat cu miere
:
- 1 lingură de ulei
- & frac12; ceapa rosie, feliata
- 1 lingură de turmeric și coriandru măcinat
- & frac12; linguriță de chimen măcinat
- 200g orez basmati
- 100g sultane
- 50g migdale fulgi, prăjite
- 2 linguri de coriandru proaspăt tocat
Metodă
- Se amestecă coriandrul zdrobit cu uleiul și se freacă peste tot puiul. Se lasă la marinat cel puțin o jumătate de oră sau peste noapte. Când sunteți gata să gătiți, încălziți cuptorul la 200C, 180C ventilator, gaz 6. Așezați puiul pe o foaie de copt și gătiți timp de 20-25 de minute.
- Se încălzește o tigaie cu capac și se toarnă uleiul. Adăugați ceapa roșie și fierbeți câteva minute până se înmoaie. Adăugați turmericul, coriandrul măcinat și chimenul și gătiți timp de 2 minute, până când dispare mirosul crud de condimente. Adăugați orezul cu 400 ml apă și sultanele, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute, până când toată apa s-a evaporat și orezul este fraged.
- Se amestecă prin migdalele prăjite și coriandrul. Serviți cu supreme de pui cu iaurt bătut pe lateral, dacă doriți.