Tort de cafea și nucă

servește:

6 - 8

Calificare:

mediu

Prep:

25 min

gătit:

30 min (plus timpul de răcire)

Este ușor de făcut ca această prăjitură cu cafea și nucă să fie preferata magazinului și acum poate fi făcută în confortul propriei bucătării. Este perfect pentru petreceri sau ceaiuri de după-amiază cu prietenii. Este nevoie doar de 30 de minute pentru a găti. Puteți testa că este gătit până la capăt, prin alunecarea cu o broască în cuptor. Dacă s-a gătit frigiderul va ieși curat, dacă nu-l introduceți înapoi în cuptor pentru încă 3-5 minute până când este gata. Acest tort poate servi între 6-8 persoane și este servit perfect cu o cuppa. Top cu o cafea cu unt infuzat de cafea și o mână de nuci - încercați astăzi această rețetă clasică de tort cu cafea și nucă!

ingrediente

Cicoare cu 2 lingurițe și esență de cafea (de ex. Tabără)
175g unt, înmuiat
175g zahar caster
3 ouă medii
175g făină de auto-creștere
100g nuci, măcinate
Pentru umplere:
125 g unt, înmuiat
250 g zahăr
Cicoare 2tbsp și esență de cafea
6-8 jumătăți de nuc
Zahăr înghețat, pentru praf

Metodă

Sfătuiți toate ingredientele tortului într-un bol și bateți bine până la neted. Împărțiți între două cutii sandwich rotunde de 18 cm (măcinate, căptușite cu bază și înfășurate) și întindeți-vă la nivelul suprafeței.
scaun auto pentru copii recaro
Se coace în centrul cuptorului la 180 ° C / 350 ° F / gazul de marcare 4 timp de 25-30 min, sau până când prăjiturile sunt ferme la atingere în centru și răsărește înapoi când este apăsat ușor.
Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească în conserve 5-10 minute. Scoateți din cutii și transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Pentru umplutură, bateți împreună untul, zahărul glazură și cicoarea și esența de cafea până la neted, adăugând 1 lingură de apă clocotită dacă amestecul este încă foarte gros. Umpleți o pungă mare de conducte cu amestecul.
motive pentru a fi singur
Folosind un tub de țeavă în formă de stea, țeavă șase sau opt vârtejuri pe partea superioară a uneia dintre jumătățile tortului, apoi folosiți restul umpluturii pentru a sandwich cele două straturi împreună. Puneți o jumătate de nucă deasupra fiecărui vârtej de umplutură.
Praful de cafea și nuca cu puțin zahăr glazurat înainte de servire.