Cupcakes de Crăciun într-un borcan

face:

8-10

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

25 min

Doriți să oferiți cupcakes ca și cadouri cu mâncare de Crăciun? Încercați această nouă nebunie pentru cupcakes într-un borcan. Odată gătită, tăiați și stratificați tortul în borcane individuale pentru plăcute festive drăguțe. Acesta este un mod cu adevărat distractiv de a încerca ceva nou și de a schimba rețetele obișnuite go-to cupcake. Aceste cupcakes de Crăciun vor arăta cu adevărat minunate, cu niște panglici în jurul borcanelor pentru a le face să pară mai speciale. Sunt cu adevărat diferite, pentru că veți avea nevoie de o lingură pentru a le mânca și vor face chiar un desert frumos pentru o petrecere de cină dacă doriți să vă udați cu adevărat oaspeții.

ingrediente

Pentru cupcake:
300g făină simplă
1 lingură praf de copt
2 linguriță de scorțișoară
175g unt
150g zahăr brun moale ușor
Șorba fină de 1 portocală
2 oua
150 ml smântână smântână
150 ml vin mulat, temperatura camerei
Pentru whisky-ul irlandez și înghețarea castanului:
200g unt
100g piure de castane
450g zahăr de gheață auriu
2-3 linguri de whisky irlandez
De asemenea, veți avea nevoie de:
8-10 borcane mici cu capace
Freză rotundă de patiserie simplă

Metodă

Pentru a face această rețetă de cupcake, preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Ungeți ușor și linia de bază o tină de copt dreptunghiulară superficială aproximativ 35 cm x 25cm. Cerneti faina, praful de copt si scortisoara intr-un bol.
Folosind un bici electric, bateți untul, zahărul și coaja de portocală într-un bol, până când sunt ușoare și pufoase. Bateți în ouă și smântână smântână. Odată completat, pliați în amestecul de făină și vinul mulat treptat.
Se toarnă amestecul în cositorul pregătit și se coace timp de 25 de minute până este aurit și se gătește. Se răcește 5 minute în cositor înainte de a se întoarce pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Pentru a face înghețarea, bateți untul și piureul de castane împreună într-un bol cu ajutorul unui bici electric. Bateți treptat în zahăr, apoi whisky-ul.
Folosind un tăietor de patiserie simplu, puțin mai mic decât partea superioară a borcanelor, tăiați cercurile din tortul răcit. Puneți cu grijă un strat de tort în baza fiecărui borcan. Umpleți o pungă de tubulatură prevăzută cu o duză cu stea mică cu înghețarea și țevlați un strat peste tort. Topi cu un alt cerc de tort, împingând în jos pentru a se potrivi perfect. Pipează o rozetă de înghețată deasupra fiecărei prăjituri și fixează capacul la borcan.