Reteta de chorizo ​​si spanac

servește:

4

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

15 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	180 kCal	9%
Gras	44.5g	64%
- Saturati	5g	25%

Încercați acest preparat ispititor ușor de tapas și bucurați-vă de gusturile Spaniei într-o singură gură. Această rețetă simplă este o modalitate excelentă de a combina aromele fumuroase și picante ale chorizo-ului în frunzele moi și fragede de spanac. Starterul perfect pentru o cină sau un fel de mâncare în stil tapas pentru a vă bucura în soarele de vară. Serviți cu pâine crocantă sau o selecție de brânză pentru a face un fel de mâncare mai mare, care poate fi împărtășit întregii familii. Fiecare porție conține 180 de calorii pe porție.

ingrediente

• Ulei de masline
• 1 pachet de chorizo ​​de gătit afumat spaniol
• 150 g frunze de spanac robuste, doar spălate

Metodă

• Stropiți puțin ulei într-o tigaie și gătiți cârnații conform instrucțiunilor de ambalaj, timp de aproximativ 10 minute, până când s-au rumenit peste tot. Scoateți-le din tigaie și lăsați să se răcească pe o farfurie. Turnați uleiul într-un vas mic și păstrați-l.

• Când este gata de servit, încălziți o tigaie până când este foarte fierbinte. Tăiați cârnații pe jumătate pe lungime și încălziți-le, tăiați-le în jos pe grătar pentru câteva minute, pentru a încărca pe creste.

• Între timp, adăugați spanacul într-o tigaie fierbinte, acoperiți și lăsați să se ofilească - câteva minute. Se scurge bine.

• Scoateți spanacul pe farfurii și puneți chorizo ​​deasupra. Se macină ardeiul negru deasupra și se strecoară cu uleiul de chorizo.