Rețetă chineză cu verdeață de primăvară amestecată

servește:

4

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

10 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	78 kCal	4%
Gras	5.5g	8%
- Saturati	1g	până la 5%

Ambalate cu vitamine și minerale, verdeața de primăvară este o modalitate excelentă de a-ți da lovitura veggie proaspătă în ultimele luni de iarnă și în primăvară. Acest delicios amestec de prăjituri este rapid și ușor de făcut o combinație de arome clasice chinezesti. Cu usturoi, ardei iute și ghimbir, nu există nicio șansă ca cineva să se plângă dacă bici asta pentru ceai. Serviți pur și simplu cu tăiței dacă vă place o cină cu legume.

ingrediente

• 2tsp ulei de floarea soarelui
• Aproximativ 30g nuci de caju nesalate
• ½ un ardei iute roșu, gustat și feliat fin
• 1 cățel de usturoi gras, decojit și feliat subțire
• 2,5 cm pătrat de ghimbir proaspăt, decojit și tăiat cuburi
• 2 capete de verdeață de primăvară, tulpini îndepărtate, frunze mărunțite fin (aproximativ 150 g greutate pregătită)
• 3tbsp sos de stridii

Metodă

• Încălziți jumătate de ulei într-un wok, adăugați nucile și gătiți-le până se rumenesc. Sfat din tigaie.

  jamaican patties reteta levi rădăcini

• Se adaugă restul de ulei și când este fierbinte, se adaugă ardeii, usturoiul și ghimbirul. Gătiti câteva secunde, apoi adăugați verdeața și amestecați-le timp de câteva minute, adăugați un strop de apă în tigaie, acoperiți și aburi timp de 2 minute.

  fara coacere prajitura de biscuiti cu ciocolata

• Împingeți verdeturile pe o parte, adăugați sosul de stridii și aduceți-l la fiert, amestecând în sucurile de gătit. Apoi amestecați sosul în verdeață. Se presară cu nuci.