Paste de pui Chilli

Sănătos

servește:

Calificare:

uşor

5-a zi:

Prep:

6 min

gătit:

45 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	535 kCal	27%
Gras	12g	17%

Această rețetă rapidă și ușoară de paste de pui este un fel de mâncare preferat pentru cititorul săptămânal al femeii, Angela Cliffe de la Newcastle-under-Lyme,

ingrediente

2 linguri de ulei de măsline extravirgin, plus un pic în plus
4 piept de pui, tăiat cubulețe
1 ceapă roșie mare, decojită și tocată
1 ardei roșu, conceput și tocat
1 usturoi de cuișoare zdrobit
400g roșii mărunțite
1½ linguriță pulbere de ardei iute
2tbsp piure de rosii
Strop de sos Worcestershire
400g conservă de boabe de rinichi, scursă
Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
200 g (7oz) paste uscate, de ex. scoici, pixuri etc.
A servi:
Brânză rasă, de ex. Cheddar, mozzarella sau parmezan

Metodă

Încălziți uleiul de 2 linguri într-o tigaie mare. Adăugați pieptul de pui și prăjiți până când este sigilat ușor. Adăugați ceapa tocată, ardeiul și usturoiul în tigaie și prăjiți până la moale. Transferați amestecul într-o cratiță.
încălzirea centrală și apa caldă nu funcționează
Adăugați în tigaie roșiile tocate, pudra de ardei iute, piureul de roșii, sosul Worcestershire și boabele de rinichi. Sezon. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 25-30 min.
Pentru a găti pastele: Aduceți o tigaie mare de apă la fierbere, adăugați o picătură mică de ulei de măsline pentru a împiedica pastele să rămână, apoi adăugați pastele în tigaie. Se fierbe timp de 10-13 minute, se agită și se verifică ocazional.
Când pastele sunt fierte, scurgeți-l bine și adăugați în tigaie cu puiul. Se amestecă bine și se servește cu brânză peste ea.
cutie de prânz cu fructe
Se servește cu brânză rasă și cu pâine caldă de usturoi. (Nu este potrivit pentru îngheț).