Orez prăjit cu pui, slănină și ciupercă

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

25 min

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi orice pui rămas dintr-o friptură de duminică, trebuie doar să alegeți carnea de pe oase. În mod alternativ, puteți folosi carne de porc dacă asta ați rămas sau folosiți pur și simplu piept de pui sau coapse. Aceasta este într-adevăr o cină rapidă de pregătit împreună - perfectă pentru o zi de luni și foarte gustoasă.

ingrediente

200g orez basmati
1 ceapa, tocata marunt
1 cui de usturoi, feliat fin
100g ciuperci, tăiate în sferturi
6 rasă slănină tăiată în bucăți
200g pui rămas culese din oase
1 porumb dulce de staniu, scurs
Sos de soia (opțional)
2tbsp ulei vegetal
Sare și piper după gust

Metodă

Se fierbe orezul în apă clocotită, sărată timp de 10 minute sau până când este doar gătit.
Scurgeți și clătiți orezul în apă rece. Între timp, încălziți o tigaie mare sau wok la foc mediu.
ceai de dupa-amiaza pentru 2 langa mine
Adăugați uleiul și ceapa și prăjiți 5 minute.
Adăugați usturoiul, slănina și ciupercile și prăjiți-le încă 5 minute, până când baconul este fiert.
Se adaugă puiul și se încălzește înainte de a adăuga orez și puțină sare și piper după gust.
cum să-i faci pe copii să creadă în Moș Crăciun
Păstrați la foc destul de mare și prăjiți timp de 10 minute, amestecând ocazional pentru a obține niște bucăți de orez frumos și crocant.
torte de bezea alune
Se amestecă porumbul dulce scurs și se încălzește.
Se servește cu un fel de sos de soia după gust.