Restaurantele oferă alternative la varza de Bruxelles în meniurile lor de Crăciun, din cauza lipsei și s-ar putea să te chinui să le cumperi și pentru prânzul tău festiv.
Când vine vorba de cinele de Crăciun, nimic nu este mai divizibil decât micul și umilul varza Bruxelles.
Deși suntem cu toții de acord că cantitățile copioase de porci în pături este calea de urmat și, din fericire, Aldi are o cârnață lungă înfășurată în slănină, astfel încât să satisfacă gluttonia. Varza Bruxelles-ului nu primește deseori aceleași niveluri de entuziasm.
povești despre creierul sarcinii
Majoritatea oamenilor îi urăsc sau îi iubesc și sunt vești proaste dacă ești din urmă.
Fermierii au raportat producții scăzute de cultură în acest an și a rezultat ca mai multe restaurante să fie nevoite să ofere kale ca o alternativă la tradiționala brasică britanică.
Iarna lungă, neobosită rece, urmată de o vară fierbinte înfiorătoare a lăsat plantele de Bruxelles în condiții precare și producând foarte puțin.
clătite cu ciocolată americană
Hoxton / Sam Edwards / Getty
Varza de Bruxelles o face să fie răspândită cina de Crăciun?
Vernon Mascarenhas, un comerciant de la Nature’s Choice de pe piața New Covent Garden a vorbit cu Telegraph și a spus că „cu siguranță nu va fi suficientă varză de Bruxelles pentru a merge”.
El a adăugat: „Vom avea o problemă reală cu Crăciunul din cauza germenilor de Bruxelles - pur și simplu nu au crescut. Cu siguranță va fi o penurie și vor fi mai scumpe și nu vor fi suficiente pentru a merge în siguranță. ”
Vernon a explicat că deficitul se dovedește deosebit de dezastruos pentru industria restaurantelor și că au fost nevoiți să se gândească la utilizarea calului.
cum se face budinca de orez cremoasă
Spre deosebire de varză, recolta de kale din Marea Britanie i-a plăcut vara fierbinte și există mai mult decât suficiente pentru a merge.
Vernon a explicat: începe să creeze o mare problemă, deoarece restaurantele trebuie să își regleze meniurile de Crăciun, deoarece nu au produsele. În schimb, vor folosi varză și alte forme de varză. A fost un an foarte bun pentru kale. Vremea care nu i-a plăcut, calea mi-a plăcut. '
Vei lupta cu alți cumpărători pentru ultima pungă de varză sau sunteți fericit să faceți o schimbare pentru kale? Mergeți pe pagina noastră de Facebook pentru a vă împărtăși gândurile ...