Cele mai bune seturi de vase pentru a vă ajuta să vă pregătiți mesele ca un profesionist

Am încercat și testat cele mai bune seturi de ustensile de gătit, punând cratițe în ritmul lor pentru a dezvălui de care are nevoie bucătăria dvs.

(Credit de imagine: Viitor)

Cele mai bune ustensile de gătit nu sunt greu de găsit dacă știți unde să căutați și, cu ghidul nostru expert, veți fi în curând pe drumul către o bucătărie complet aprovizionată cu oale și tigăi funcționale, durabile și cu aspect elegant.

După cum spune vechiul zical, cea mai bună investiție este în instrumentele meseriei și același lucru se poate spune și pentru gătit. Obținerea celor mai bune ustensile de gătit pentru serviciu este esențială - indiferent dacă este cea mai bună tigaie din fontă pentru a arde o friptură sau cea mai bună oală din oțel inoxidabil pentru a arunca o tocană. Dacă nu aveți instrumentele potrivite la îndemână, va fi doar faceți gătitul mai greu și mai mult de lucru - în timp ce vasele potrivite vă vor garanta o călătorie mult mai ușoară la masa, plus o spălare mai istovitoare după aceea. De asemenea, vă poate îmbunătăți gătitul. Utilizarea ustensilelor de gătit potrivite pentru sarcina la îndemână (fie că fierbe, se gătește lent sau se face pâine), asigură un rezultat final mult superior.

Am pus totul tipuri de tigăi și ghivece prin pasii lor pentru a veni cu lista noastră definitivă a celor mai bune seturi. Vorbim despre ustensile de bucătărie muncitoare și rezistente pentru bucătăria dvs., care vor rezista testului timpului. Acest ghid prezintă o serie de puncte de preț, stiluri și seturi, astfel încât să existe ceva care să se potrivească fiecărei gospodării și buget.

Cum am testat cele mai bune seturi de vase

Pentru a ne asigura că recomandăm cele mai bune ustensile de gătit pe care trebuie să le testăm - și nu ne luăm treaba cu ușurință. Pentru a vă ajuta ochii, urechile (și uneori nasul), am adunat cele mai apreciate seturi de vase de pe piață pentru a testa diferite modele, stiluri și specificații unul împotriva celuilalt.

Am testat fiecare articol de vase și am setat pentru:

• Calitate și durabilitate - după cum știe orice bucătar, cratițele se pot schimba în timp, așa că am folosit fiecare articol zi după zi, pe parcursul perioadei de testare pentru a căuta semne de degradare. Am gătit în fiecare de mai multe ori și apoi le-am spălat, spălat și spălat pentru a le testa rezistența. Dacă instrucțiunile spuneau că sunt rezistente la mașina de spălat vase, le-am aruncat cu bucăți arse, pentru a analiza modul în care au ieșit și a urmărit eventualele ciocănituri de pe armura lor după fiecare ciclu.
• Scopul său de gătit - unde este cazul, am gătit și felul de mâncare recomandat în fiecare dintre diferitele tigăi. Unele sunt special concepute pentru a obține rezultate excelente din friptură, în timp ce altele fac clătitele perfecte. Ar putea fi la înălțimea revendicărilor de marketing?
• Depozitare, design și caracteristici suplimentare: Cât de ușor este de stocat fiecare set de tigaie, designul setului și toate extrasele oferite au jucat un rol în luarea deciziilor noastre. De la dimensiunile cratițelor până la cârligele suspendate, semnele de măsurare și multe altele, am evidențiat caracteristicile care ridică vasele standard în vase și tigăi excepționale.

În fiecare dintre alegerile noastre de mai jos, vom explica, de asemenea, modul în care a fost testată acea bucată de vase individuală, astfel încât să puteți decide dacă depinde de treaba pe care o căutați.

La ce să ne gândim când cumpărăm cele mai bune seturi de vase

Există câteva considerații diferite de luat în considerare atunci când cumpără cele mai bune ustensile de gătit, iar majoritatea întrebărilor pe care ți le vei pune vor depinde de modul în care folosești oale și tigăi în propria bucătărie. De exemplu, dacă gătiți mesele în lot - dimensiunea ar putea fi la înălțimea listei dvs. de priorități, în timp ce dacă nu aveți mult timp seara, tigăile rezistente la mașina de spălat vase ar putea fi o bucătărie esențială.

Iată câteva lucruri care merită luate în considerare atunci când căutați cele mai bune vase:

• Non-stick sau nu —Ne-stick poate fi mult mai ușor de gătit și mai ușor de curățat. Cu toate acestea, poate fi mai puțin rezistent la zgârieturi și, prin urmare, mai puțin durabil și rezistent în timp. Luați în considerare ceea ce este mai important pentru dvs. și nevoile dvs. de gătit.
• Spațiul dvs. de stocare —Dacă cumpără un set de vase, se stivuiesc unul în celălalt și se depozitează ușor? Sunt voluminoase de depozitat, sau îngrijite și subțiri? Depozitarea bucătăriei este de o importanță vitală de luat în considerare atunci când cumpărați orice articol nou.
• Ușurința mișcării - cât de grele sunt tigăile? Sunt ușor / ușor de manevrat sau incomode? Aceasta este o considerație importantă, mai ales dacă vă luptați cu forța la încheieturi. Luați în considerare modul în care doriți să vă folosiți și tigăile - doriți să le aduceți de pe plită pe masă?
• Ușurință de curățare: Tigaile sunt compatibile cu mașina de spălat vase? Nu toate sunt. Acest lucru este esențial pentru unii dintre noi, care s-ar putea să nu aibă timp - și nici energie - pentru a spăla tigaie după o zi plină. Cu toate acestea, unora s-ar putea să nu le deranjeze spălarea tigailor după o masă.
• Tipul dvs. de plită: Asigurați-vă că verificați dacă vasele dorite sunt compatibile cu tipul dvs. de plită - fie că este vorba de gaz, electric sau de inducție. Acest lucru este deosebit de important pentru proprietarii de plite cu inducție pentru care vor funcționa numai tigăile cu inducție. Puteți evalua beneficiile plitei cu inducție față de plita cu gaz în ghidul nostru și, dacă inducția este aragazul ales, citiți ghidul nostru de specialitate din cele mai bune tigăi de inducție .
• Garanție: Vin cu o garanție? A avea unul poate oferi liniște sufletească în timp ce gătești și poate fi adesea un bun indicator al calității.

Cele mai bune ustensile de bucătărie, conform revizuirii expertului nostru

(Credit imagine: Circulon)

1. Set de caserole din oțel inoxidabil din oțel inoxidabil din seria C din Circulon SteelShield

Cel mai bun set de vase de ansamblu

Specificații

PVR:240 GBP Inclus în set:1 x cratiță de 16xm, 1 cratiță de 18cm, 1 cratiță de 20cm Garantie:Garanție pe viață Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:da Materiale:Antiaderent din oțel inoxidabil

Motive pentru a cumpăra

+Mânerele confortabile+Usor de curatat+Rezistent la zgârieturi+Mânerul rămâne rece+Antiaderent

Motive de evitat

-Scump-Fără mânere de prindere secundare-Voluminos

Eficiență incontestabilă, acoperirea antiaderentă a tigăilor SteelSheild din seria C Circulon permite gătirea și curățarea ușoară totul, făcându-l alegerea noastră pentru cel mai bun set de vase de ansamblu. Mânerele confortabile din punct de vedere ergonomic înseamnă o prindere ușoară și un control bun în timpul gătitului, dar s-ar putea dovedi a fi o problemă pentru unitățile de depozitare mici, deoarece sunt destul de voluminoase. De asemenea, din păcate, nu există mânere de control secundare - care pot fi utile atunci când transportați oale pline cu apă clocotită pentru a scurge conținutul în chiuvetă.

Instrucțiunile promit o tehnologie rezistentă la zgârieturi, chiar și cu ustensile metalice, iar dacă puteți suporta sunetul metalului pe metal, atunci am constatat că acest lucru este adevărat - cu acoperirea care rezistă la mai multe spatule și linguri pe tot parcursul testării, fără să rămână urme. Crestele inteligente din oțel inoxidabil înseamnă că nu puteți atinge de fapt acoperirea antiaderentă de pe bază. Această combinație vă permite să obțineți o tigaie fierbinte care este mai asemănătoare cu un finisaj tradițional din oțel inoxidabil, dar cu ușurința de curățare pe care o aduce un antiaderent.

Trei dimensiuni bune de tigaie fac din acesta un set de vase de pornire solid, dar ar trebui să adăugați la acesta pentru a include o tigaie sau un wok pentru a vă furniza complet dulapurile de bucătărie. Acestea nu sunt tigăi ieftine, dar cu o garanție liniștitoare pe viață, acestea se simt concepute pentru a rezista testului timpului și sunt cu adevărat o bucurie cu care să gătești.

(Credit imagine: Crane)

2. Set macarale din oțel inoxidabil seria S 4

Cel mai bun set de vase pentru plite cu inducție

Specificații

PVR:525 GBP Inclus în set:1 x Tigaie de 17 cm, 1 caserola de 20 cm, 1 tigaie de 26 cm, 1 tigaie de 29 cm Garantie:Garanție pe viață Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:da Materiale:Oțel inoxidabil

Motive pentru a cumpăra

+Design elegant, atrăgător+Conductori de căldură grozavi+Durabil și sigur în mașina de spălat vase+Gama bună de dimensiuni+Plită cu inducție compatibilă (deși funcționează pe toate plitele)

Motive de evitat

-Preț ridicat-Seturile nu se stivuiesc-Capacele nu sunt interschimbabile între tigaie și tigaie

Dacă afișați cele mai bune ustensile de gătit pe lateral, în loc să le ascundeți, este posibil să fiți interesat de o marcă care nu numai că face treaba bine, dar care arată și bine. Fabricat din oțel inoxidabil periat, cu mânere moderne, curbate, setul Seria S de la Crane este incontestabil de frumos - și este o cratiță sigură pentru inducție, ceea ce le face cea mai bună alegere pentru vase pentru plite cu inducție. S-ar putea să doriți să consultați și ghidul nostru complet pentru cele mai bune tigăi de inducție să cumpere dacă deții o plită cu inducție.

Baza fiecărei tigaii este suficient de subțire pentru a se încălzi bine, în timp ce oțelul inoxidabil se comportă eficient pentru o temperatură de gătit uniformă. Ne-a plăcut că acestea s-au simțit mai premium decât setul obișnuit de vase, crescând greutatea și oferind rezultate excelente la gătit. Datorită suprafeței din oțel inoxidabil, am găsit că gătitul alimentelor de zi cu zi de familie - cum ar fi supele și tocănițele - în cratițele Macaralei este preferabil să se facă lucruri precum burgerii (care au avut tendința de a se lipi puțin în tigaie). Durabilitatea a fost un alt punct de plus pentru noi cu vasele Macara. Când s-a lipit ceva, era nevoie doar de o frecare bună pentru a îndepărta resturile și nu avea impresia că ar deteriora interiorul. De fapt, vasele Crane au o garanție pe viață. Am aruncat-o pe a noastră în mașina de spălat vase de câteva ori și pentru o măsură bună și nu am văzut deformări, dungi sau zgârieturi. Pentru o plită de inducție atractivă, am considerat că acestea sunt greu de învins.

reteta macaron de ciocolata uk

(Credit de imagine: De Buyer)

3. Set cumpărături din oțel inoxidabil De Buyer Prim Appety

Cel mai bun set de vase pentru camping sau gătit departe de casă

Specificații

PVR:150 GBP Inclus în set:1 cratiță de 14 cm, 1 cratiță de 16 cm, 1 cratiță de 18 cm, 1 cratiță de 20 cm Garantie:Nici unul Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:da Materiale:Oțel inoxidabil

Motive pentru a cumpăra

+Marcatori de capacitate+Ușor, dar robust+Usor de stivuit+Buze excelente+Compatibil cu inducție

Motive de evitat

-Fără capac inclus-Nu este inclusă tigaie de dimensiuni familiale

Brandul clasic francez De Buyer a fost pe piață de mult timp (din 1830, nu mai puțin, când au început cu tigăile lor din cupru) și cu siguranță a luat câteva detalii utile de design pe drum. Notele lor la îndemână cu privire la volumele din interiorul fiecărei tigaii sunt atât de utile atunci când aruncăm o rețetă în grabă și ne place că, de fapt, te instruiesc să fii intuitiv în măsurarea ta după un timp.

Designul simplu, dar elegant, a fost centrat în jurul caracterului practic, fiecare tigaie având o buză curbată pe tot parcursul marginii, ceea ce înseamnă că puteți obține o turnare fără picurare din orice unghi. În același timp ușoare și rezistente, acestea ar fi tipurile de tigăi la care am ajunge în fiecare zi și ar fi perfecte pentru camping sau gătit departe de casă, având în vedere machiajul lor complet metalic.

Am găsit că dimensiunile sunt utile pentru reîncălzirea porțiunilor suficient de mari pentru cupluri, dar acestea ar fi mai puțin potrivite pentru uz familial, având în vedere volumul limitat. Cu toate acestea, acest element are avantajele sale, deoarece vasele din acest set de vase se cuibă cu grijă unul în celălalt pentru o depozitare ușoară și compactă.

Ne-au plăcut și interioarele ușor curbate, care erau grozave atunci când făceam un roux pentru un sos, astfel încât nimic să nu se blocheze într-o cusătură unghiulară. Acest lucru face, de asemenea, o spălare ușoară a mâinilor. La acest preț, ne-am dori ca capacele să fie incluse, dar acestea trebuie să fie cumpărate separat (o perspectivă asupra acreditărilor de bucătar al mărcii, deoarece bucătăriile profesionale folosesc rar capacele atunci când lucrează la permis). În ciuda acestui fapt, acestea sunt seturi de vase solide, ușor și funcționale de utilizat.

(Credit de imagine: Kuhn)

4. Set de tigaie Kuhn Rikon Allround din oțel inoxidabil de 3 buc

Cele mai bune vase pentru sobe pe gaz

Specificații

PVR:209 GBP Inclus în set:1 cratiță de 16 cm, 1 cratiță de 18 cm, 1 cratiță de 20 cm Garantie:Garanție limitată pe viață Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:da Materiale:Oțel inoxidabil 18/10 CE ÎNSEAMNĂ ACESTE

Motive pentru a cumpăra

+Mânerele confortabile+Capace de sticlă cu găuri de abur+Baze groase+Cârlige suspendate+Compatibil cu Aga

Motive de evitat

-Greu de curățat niturile-Fără markeri de măsurare-Cantități maxime de gătit pentru mesele principale până la trei persoane

Ingineria elvețiană este extrem de precisă - și pun același nivel de detaliu în tigaie ca și ceasurile. Setul Kuhn Rikon avea un detaliu minuscul care poate face diferența - găuri de abur în capac. Această adăugare aparent minoră însemna când fierbeam lent un curry pe care îl vedeam în permanență prin capacele de sticlă pentru a verifica progresul vasului, fără a fi nevoie să deschidem totul, rezultând o răcire inutilă - un schimbător de jocuri pentru curry, tocănițe, și tagines. Dacă faceți un fel de mâncare în care aveți nevoie de abur pentru a găti o mulțime de gătit (de exemplu, un biryani), le puteți ascunde oricând cu folie.

Mânerele care sunt confortabile și cu o lungime bună ne-au făcut să ne simțim încrezători în mișcarea tigailor de pe plită în cuptor (consultați ghidul nostru despre cum să curățați o plită după ce ați terminat), în timp ce buzele bune de turnare însemnau transferul de lichide de la una la alta a fost de asemenea, direct. Bazele groase au ajuns bine la temperatură pentru un început rapid de gătit. Au menținut căldura cu ușurință pentru consistență și în timpul gătitului. Cârligele suspendate înseamnă depozitare ușoară, iar marca subtilă înseamnă că sunt atractive pe rafturile deschise. Câteva zgârieturi minore, care nu includ marcatori de măsurare în interior, și mânerele niturilor care se pot dovedi în timp dificil de menținut curate.

Datorită rezistenței sale, corpurile din oțel inoxidabil ale acestor tigăi sunt perfecte pentru utilizatorii de sobe pe gaz. Metalul reacționează bine chiar și la mici modificări de temperatură, pe care le puteți controla cu ușurință cu o plită cu gaz.

(Credit de imagine: Le Creuset)

5. Set de ustensile de gătit antiaderente din 3 piese Le Creuset

Cele mai bune vase de lux

Specificații

PVR:275 GBP Inclus în set:1 tigaie de lapte de 16 cm, 1 tigaie de 24 cm de adâncime, 1 tigaie de adâncime de 26 cm Garantie:Durata de viață Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:da Materiale:Aluminiu forjat tare anodizat

Motive pentru a cumpăra

+Bună varietate de stiluri de tigaie+Set de start ideal+Suprafață antiaderentă fără PFOA+Usor de curatat+Robust+Marcă iconică

Motive de evitat

-Fără capace-Scump

Numele bucătăriei nu sunt mult mai iconice decât Le Creuset. Deși s-ar putea să existe istorie aici, marca nu s-a bazat pe lauri, ci a continuat să inoveze. Și setul lor de vase de bucătărie antiaderent, rezistent, este un prim exemplu în acest sens. În contrast puternic cu multe acoperiri antiaderente, acest set a rezistat gătitului consistent, plus curățarea prin cicluri dure de mașină de spălat vase, care nu prezintă semne de deteriorare pe o perioadă lungă de timp.

Gruparea tigăilor din acest set înseamnă că mesele de zi cu zi sunt ușoare, cu forme și dimensiuni bune pentru feluri de mâncare precum friptură, sosuri și cartofi prăjiți. Bazele groase ale acestor tigăi Le Creuset conduc bine căldura pentru o suprafață de gătit uniformă, oferind o coacere sau caramelizare frumoasă cărnii și peștilor și un finisaj uniform pentru lucruri precum clătitele. Acest set de început de lux oferă un amestec bun de stiluri dincolo de cratițele clasice la care se lipesc multe alte seturi de vase - dar nu există capace, care pot fi utile să le aveți pe cratițe atunci când faceți lucruri precum o frittata sau pentru a fierbe legumele. Robust, sigur în mașina de spălat vase și un finisaj antiaderent de cea mai bună calitate, asigură că acestea sunt genul de tigăi la care ați fi accesat de nenumărate ori, motiv pentru care sunt cea mai bună alegere de lux. Dar, fără îndoială, sunt o alegere scumpă și ar trebui să adăugați potențial alte două cratițe pentru a pregăti o bucătărie completă.

(Credit imagine: GreenPan)

6. Caserola GreenPan Barcelona din ceramică, antiaderentă, cu capac

Cele mai bune vase naturale antiaderente

Specificații

PVR:110 GBP Inclus în set:1 x tigaie de 30 cm cu capac Garantie:Garanție pe viață pentru tigaie, cu o garanție de 2 ani pentru acoperirea antiaderentă Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:Da, dar se recomandă spălarea mâinilor Materiale:Aluminiu cu suprafață antiaderentă din ceramică

Motive pentru a cumpăra

+Construiește-ți propriul set+Transfer excelent de căldură+Inducție sigură+Acoperire naturală antiaderentă+Forma și stilul versatil al tigaiei perfecte

Motive de evitat

-Garanție limitată-Fără gaură de abur pe capac-Se recomandă spălarea mâinilor

În spiritul faptului că nici un set de vase nu este același, gama Barcelona de la GreenPan vine în bucăți separate, mai degrabă decât o grupare prefabricată. Deși acest lucru permite o flexibilitate completă a pieselor pe care le alegeți, înseamnă că costul s-ar putea adăuga rapid, dacă doriți toate tigăile potrivite.

Cu toate acestea, în timpul testării, ne-a plăcut că acoperirea antiaderentă a fost realizată din ceramică, un material natural (și, prin urmare, mai sănătos decât media dvs.). Dacă este îngrijit corespunzător, acest lucru ar trebui să depășească garanția limitată de doi ani de la GreenPan. Am constatat că dimensiunea și forma caserolei au făcut-o incredibil de versatilă. Este suficient de superficial pentru a face omlete și crepes, fiind în același timp suficient de adânc pentru supe și tocană - un adevărat allrounder.

ouă rețetă de spanac benedict

Greutate, fără a fi prea grea, baza tigaiei este forjată perfect cu partea superioară pentru a crea un transfer de căldură util atât în ​​lateral cât și în partea de jos. Acest lucru a fost minunat pentru crearea unui cocon în care să gătești lucruri precum găluștele. Este un mic detaliu, dar fără îndoială unul care va prelungi durata de viață și utilitatea tigaiei din bucătăria ta. Spălarea mâinilor este recomandată pentru această tigaie, deci este un pic mai mare de întreținere - dar în ciuda acestui fapt, a devenit rapid un favorit pentru testerul nostru.

(Credit imagine: Anolon)

7. Set de vase Anolon X SearTech din 6 bucăți

Cel mai bun set de ustensile de gătit pentru fierberea și prepararea fripturii cu

Specificații

PVR:550 GBP Inclus în set: Garantie:Garanție pe viață Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:Se pot spăla în vase Materiale:Aluminiu acoperit antiaderent PFOA

Motive pentru a cumpăra

+Searing de neegalat pentru o tigaie antiaderenta+Seif pentru ustensile metalice+Usor de curatat+Cârlige suspendate+Gama mare de dimensiuni și stiluri de tigaie

Motive de evitat

-Scump-Miezul de aluminiu, care ar putea pune pe unii oameni deoparte

Oricine a încercat să gătească scoici într-o tigaie antiaderentă va cunoaște prea bine durerea unui finisaj anemic, metalic. În timp ce majoritatea unor astfel de tigăi nu sunt la înălțimea de a obține o focă bună pe carne, crustacee sau legume, acest nou design de la Anolon combină un interior ușor de curățat cu o suprafață fierbinte fierbinte, oferindu-vă - în opinia noastră - cele mai bune dintre ambele lumi. Trucul este în grila metalică, care acoperă partea inferioară a cratiței pentru a crea căldura a ceva asemănător cu oțelul inoxidabil, în timp ce restul cratiței este acoperit cu un antiaderent robust. Și acesta nu este doar un marketing bun, se pare. Într-adevăr funcționează pentru a oferi o caramelizare aurie la orice, de la friptură la scoici, făcând această tigaie cea mai bună opțiune pentru arderea alimentelor, în special friptura.

Rețeaua ajută, de asemenea, la distribuirea uniformă a uleiului, care poate fi dificil în alte tigăi antiaderente. Senzația de rețea necesită un pic de obișnuință, iar ustensilele se simt puțin accidentate. Dar, în ansamblu, am crezut că setul oferă o gamă bună de tigăi (suficient pentru a monta complet o bucătărie) și că combinația de gătit și curățare ușoară a fost câștigătoare. Cârligele suspendate fac și ele depozitare simplă și nu am văzut semne de deteriorare pe parcursul utilizării, inclusiv cicluri multiple în mașina de spălat vase.

(Credit de imagine: Le Creuset)

8. Set de starter din fontă Le Creuset din 3 piese vulcanic

Cel mai bun set de vase pentru aragazuri

Specificații

PVR:568 GBP Inclus în set:1 caserolă rotundă de 20cm, 1 caserolă de mică adâncime de 26cm, 1 grillit de 26cm Garantie:Garanție pe viață Seif în cuptor:da Se poate spăla în vase:da Materiale:Fontă

Motive pentru a cumpăra

+Design atractiv pentru plită pe masă+Cadou de nunta excelent+Garanție pe tot parcursul vieții și un serviciu excelent pentru clienți+Distribuție și reținere a căldurii fără egal+Manere duble usor de folosit

Motive de evitat

-O investiție costisitoare-Greu de manevrat

Pentru longevitate, nu puteți bate seturile originale și clasice din fontă Le Creuset. Acești tovarăși de gătit pe tot parcursul vieții sunt iconici în colorarea lor și fac cadouri excelente de nuntă sau cadouri de îmbunătățire a bucătăriei. Micile modificări de-a lungul anilor au dus la mânere mai mici, îmbunătățite, pentru o prindere confortabilă și o depozitare mult mai ușoară. Deși sunt cu siguranță investiții scumpe - deși puteți vedea cele mai bune oferte Le Creuset în ghidul nostru) - garanția și serviciul pentru clienți ulterior sunt excelente și vă acoperă pe termen nelimitat.

Mânerele duble însemnau mutarea acestor oale și tigăi de pe plită în cuptor a fost simplă și simțită în siguranță, iar designul atractiv a făcut ca servirea de pe plită pe masă să fie o plăcere (și, esențial, reduce și spălarea!). Cu toate acestea, acestea sunt destul de grele, ceea ce trebuie luat în considerare.

Din punct de vedere funcțional, aceste tigăi din fontă acționează ca niște mini-cuptoare în sine. După ce sunt fierbinți, rămân fierbinți, așa că nu trebuie să gătiți la o temperatură prea ridicată. În schimb, vă puteți bucura de gătit lung, scăzut și lent, transformat într-un foc mic. Acest lucru înseamnă mai puțin timp de gătit practic, ceea ce reprezintă un câștig pentru casele ocupate. Ne-a plăcut în mod deosebit să preparăm pâine cu aluat în al nostru, cu tigaia ajutând la obținerea unei cruste bune fără căldura necesară de obicei dintr-un cuptor industrial. Această caracteristică acționează și invers, iar metalul rămâne incredibil de rece odată terminat. Acest lucru a însemnat și depozitarea ușoară a resturilor - puteți pune aceste tigăi chiar în frigider, mai degrabă decât să trebuiască să vă decantați alimentele în recipiente.