- Nut-free
- Vegetarian
face:
Calificare:
mediuPrep:
35 mingătit:
40 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 320 kCal | 16% |
| Gras | 12g | 17% |
| - Saturati | 7g | 35% |
Pătrățelele înghețate fac o schimbare minunată în tratamentul obișnuit de după-amiază și, pentru că sunt făcute cu două tipuri de ghimbir, împachetează un pumn atunci când vine vorba de acest condiment de încălzire delicios. Gândește-te cu turtă moale cu textura moale completată cu o gheață bogată în alb și ghimbir picant. Și pentru că fac 15 pătrate de turtă glazurată, vor fi multe pentru a vă ocoli (dacă aveți impresia că vă împărtășiți!), De ce să nu bateți un lot data viitoare când veți avea prieteni și familie? Tot ce ai nevoie este să ai 35 de minute de rezervă pentru a-ți pregăti bateria, aliniați cositorul și pentru a pune totul la cuptor pentru a coace, iar apoi poți lăsa prăjiturile să înceapă să gătească timp de 40 de minute în timp ce îți ridici picioarele. Pătrățelele înghețate fac și cadouri minunate. Ai putea să-i introduci în cutii frumoase sau pungi de celofan pentru a le oferi profesorilor copiilor la sfârșitul mandatului.
ingrediente
- 175g unt (6oz) unt, înmuiat
- 175g (6oz) zahăr muscovado închis
- 250g (8 oz) făină de auto-creștere
- 100g (3½ oz) sirop de aur
- 1 tbsp ghimbir măcinat
- 4 ouă medii
- Tulpina sau ghimbir cristalizat, pentru a decora
- Pentru gheață:
- 350 g (12 oz) fond de zahăr înghețat
- 18 x 28cm (7 x 11in) cositor de tavă, căptușit cu pergament de copt
Metodă
Înainte de a începe să faceți pătrate de turtă glazurată, setați cuptorul la 190 ° C (marcajul de gaz 5).
Sfătuiți untul într-un bol și adăugați zahărul, făina, siropul, ghimbirul și ouăle și bateți amestecul până la netezire. Se linge amestecul în cositorul căptușit.
Coaceți în centrul cuptorului timp de 30-40 minute, sau până când este pur și simplu la atingerea din centru.
ce este entremet
Scoateți staniu din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute. Transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet. Se taie cubulețe.
Pentru a face glazura: Amestecați zahărul glazant fondant cu suficientă apă pentru a da o consistență moale și întindeți-l pe vârfurile cuburilor. Decorați cu ghimbir. Lăsați glazura să se stabilească înainte de a servi.