Pollock la cuptor cu crusta de mazare

Sănătos

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

50 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	450 kCal	23%
Gras	18g	26%
- Saturati	3g	15%

Peștele și chipsurile nu trebuie să fie grase, așa cum dovedește această rețetă. Schimbați bateria pentru o crustă gustoasă, iar cuptorul vă gătește chipsurile pentru a menține caloriile reduse. Mazarea dulce combinată cu firimiturile de pâine fac o acoperire crocantă, dulce, care protejează peștele în timp ce gătește, păstrându-l delicat și fraged. Folosind pește congelat și mazăre, această rețetă poate fi făcută aproape în totalitate din congelator, cu ingrediente care costă doar 3,95 GBP pentru întreaga masă - ceea ce face să fie unul la îndemână pentru a vă ridica mâneca atunci când frigiderul se simte puțin gol.

ingrediente

500g cartofi, decojiți și tăiați în chipsuri
Ulei de măsline 3 linguri
200g mazăre congelată
2 felii de paine alba
500 g fileuri de poligon congelate
2 linguri de suc de lămâie
Maioneza cu 3 linguri
150 g roșii cherry

Metodă

Încălziți cuptorul până la 200ºC / 392ºF / Marc de gaz 6. Aliniați un cositor și foaie de copt cu foi de teflon (pentru a opri lipirea alimentelor și a vă ajuta să utilizați mai puține grăsimi).
Pune chipsurile în cositorul de prăjire. Se presară cu sare și se stropesc cu ulei de măsline. Gatiti 30 de minute.
Mazarea se fierbe mai tare în apă sărată timp de 5 minute.
Puneți pâinea într-un procesor și măriți pentru a crea pesmet grosier. Scurgeți mazărea și adăugați jumătate în firimituri, apoi bateți din nou. Rezervați restul și păstrați la cald.
Aranjați peștele pe o tavă de copt. Condimentează și strecoară peste sucul de lămâie. Întindeți mayo pe pește, apoi lingurați pe pesmetul de mazăre.
Întoarceți chipsurile și coaceți peștele timp de 10 minute. Pune roșiile pe tava cu pește și gătește încă 5 minute, până când peștele și roșiile sunt fragede. Se servește cu mazărea rezervată.