- Sănătos
- Vegetarian
servește:
4Calificare:
uşorPrep:
10 mingătit:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 400 kCal | 20% |
| Gras | 25g | 36% |
Când încerci să mănânci bine, nu este întotdeauna ușor să vină cu idei variate și incitante, iar uneori se poate simți ca și cum sunt salate din meniu și nimic altceva. Desigur, bolurile de frunze de salată și legumele reci nu sunt întotdeauna cele mai distractive sau cele mai umplute. Adăugați însă un ingredient simplu și ați transformat întregul fel de mâncare. Un pic de orez va schimba un bol plictisitor de verde într-o salată de orez.
Salatele de orez sunt grozave de mâncat dacă încercați să fiți sănătoși, deoarece tot obțineți toată nutriția din ingredientele salatei, dar orezul adaugă un pic mai multă substanță în bol, astfel încât să nu vă doriți un zahăr lovit după aceea. Și dacă utilizați orez brun care este un bonus, deoarece este integral, se digeră mai ușor și vă va umple fără a vă lăsa umflat.
Această salată gustoasă de orez folosește usturoi, ceapă de primăvară, oțet balsamic și fulgi de ardei uscat pentru a adăuga un amestec de arome puternice în farfurie. Adăugarea de roșii cherry aduce prospețime și crunch, iar avocado adaugă un pic de cremozitate bolului cu salată de orez sănătoasă.
Simțiți-vă liber să adăugați în orice alte ingrediente de salată care vă plac - castraveți, ardei, sfeclă, capere. Yum!
ingrediente
- 175g orez brun fierbător ușor
- 6 cepe de primăvară, feliate fin
- 2 avocado copt de Hass (îndepărtați pielea și piatra și carnea de zaruri)
- 1 usturoi cu cui mic, zdrobit
- 1 lingură de oțet balsamic
- 3 linguri de ulei de semințe de cânepă (de exemplu, ulei bun)
- 150 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- Pinch de fulgi de ardei uscat
Metodă
Gătiti orezul conform instrucțiunilor pachetului. După ce orezul este fiert, se scurge bine și se lasă să se răcească.
tort de marmură cu portocale de ciocolată
Pentru a face pansamentul: combinați uleiul, oțetul și usturoiul.
Transferați orezul într-un bol de servire, amestecați avocado, ceapa de primăvară, roșiile, fulgii de chilli și pansamentul și serviți imediat.