Roll Arctic - Rețete

servește:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

20 min

gătit:

20 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	214 kCal	11%
Gras	6g	9%
- Saturati	3g	15%

Rola arctică este o rețetă clasică pentru desert și poate fi chiar un desert pe care ți-l amintești din zilele tale de școală. Ai mai făcut-o înainte? Acum este timpul tău să încerci! Această budincă clasică de școală este mult mai ușor de făcut decât credeți, cu un burete simplu, multă înghețată și zmeură proaspătă. Această rețetă servește 12, ceea ce este ideal dacă ai prieteni pentru cina și desert. Acest proces Artic va dura aproximativ 40 de minute (plus timp de răcire și răcire), așa că vă recomandăm să faceți din timp. Dacă doriți să oferiți acestei rețete o răsucire, schimbați înghețata de vanilie pentru vârtej de zmeură sau înghețată de ciocolată.

ingrediente

1 litru de înghețată vanilată cremă coagulată
3 ouă mari
185 g zahăr, plus suplimentar pentru praf
75g făină de auto-creștere
200g zmeură proaspătă, plus un plus pentru servire
4tbsp gem de zmeură
2 linguri de zahăr

Metodă

Înmuiați ușor înghețata și transformați-o pe o foaie de hârtie de copt. Tăiați pe jumătate și puneți bucățile la capăt, înfășurați și răsuciți capetele hârtiei pentru a crea un cârnat lung, aproximativ 5x30cm. Congelați până când este ferm.
cum se face cidru fiert
Încălziți cuptorul la 220C, gaz 7. Bateți ouăle și zahărul roșu împreună până când sunt foarte ușoare și cremoase și puteți vedea o suprafață de panglică la suprafață.
Îndepărtați cu grijă făina, apoi turnați amestecul într-un cositor de rolă elvețiană de 23x33cm, neteziți suprafața și coaceți timp de 12-15 minute, până când sunt aurii și primăvara la atingere.
Praf o foaie mare de hârtie de copt cu zahăr, apoi întoarcem tortul. Pune deoparte să se răcească puțin.
rețete de conserve de pilchard
Ciuperci zmeura, apoi scurgeți într-o tigaie cu gemul. Amestecați zahărul de gheață și fierbeți aproximativ 5 minute până la grosime. Puneți deoparte să se răcească.
Pentru a asambla budinca, lingurați sosul de zmeură peste buretele răcit. Adăugați înghețata și rulați în sus. Așezați pe un platou de servire, cu cusatura dedesubt, și felie pentru a servi cu câteva zmeură în plus.