Cupcakes 30 ani de naștere

face:

Calificare:

mediu

Cost:

ieftin

Prep:

1 oră

gătit:

30 min

Regina de tort a lui Goodtoknow, Victoria Threader, a creat aceste cupcakes speciale de vanilie în onoarea aniversării a 30 de ani a lui Kate Middleton și funcționează perfect dacă vă coaceți pentru o aniversare de 30 de ani sau un alt moment important, de asemenea ...

ingrediente

1 x rețetă de bază pentru cupcake
Gheață cu unt
110g unt, temperatura camerei
500 g zahăr
1 lingură de extract de vanilie
30 ml lapte
Joben
400g fondant alb
50g pastă de flori
Colourpaste alimente marine și albastre pal (Victoria a folosit Sugarflair's Navy și Ice Blue)
Perle comestibile de 120 g
Praf de luciu argintiu
Adeziv comestibil (disponibil pe eBay)
Un pic de alcool alb clar, cum ar fi vodka sau gin pentru vopsire
De asemenea, veți avea nevoie
Geanta de conducte
Duza Wilton 1M
Taietoare cu prăjituri ondulate cu două fețe (folosiți un tăietor de aproximativ 4.5x5.3cm pentru forma mai mare și un tăietor de 2,5x3 cm pentru unul mai mic)
Stencil acetat cu un design modern de flori (Victoria a folosit designul „Mehndi cookie” de la Lindyscakes.co.uk)
Perie mică cu peri moi (Victoria a folosit o nouă perie de machiaj)
Taietoare de număr
Tăietoare de alfabet (Victoria a tăiat numere și alfabet de la Cakecraftworld.co.uk)
Perie fină de vopsea
Pinul rulant

Metodă

Coaceți un lot de cupcakes de bază și lăsați să se răcească complet înainte de înghețare.
Pentru a face înghețarea untului, adăugați untul, zahărul de gheață și extractul de vanilie într-un vas mare de amestecare, apoi bateți aproximativ 5 minute cu un bici electric până la neted. Turnați laptele treptat, puțin la un moment dat, dacă trebuie să slăbiți amestecul. Este posibil să nu aveți nevoie de tot laptele.
Culoează 350g de fondant alb cu o notă de Ice Blue și pasta de culoare bleumarin până când vei avea nuanța dorită de albastru. Puneți deoparte restul de 50 g de fondant alb.
cum să decorați rame cu panglică
Rulează fondantul la 1/4 inch grosime. Punând stencilul acetat pe partea de sus a fondantului, rostogoliți modelul cu știftul. Lăsând stencilul la loc, frecați părțile expuse ale modelului cu o atingere de grăsime sau unt vegetal. Luând peria moale și luciul argintiu, periați deasupra modelului pentru a lăsa o culoare uniformă argintie, apoi ridicați ușor stencilul departe de fondant. Repetați pentru fiecare dintre cupcakes.
Folosind un cuțit ondulat mai mare, tăiați un cerc ondulat „topper”, asigurându-vă că modelul stenciled este la mijloc. Apoi, cu o atingere de clei comestibil, lipiți o perlă comestibilă în fiecare punct al valului și repetați până când aveți 12 toppers. Lasă blaturile să se usuce pe un burete mare sau pe hârtie pergament. Veți avea un fondant albastru rămas pentru cercurile centrale.
Pentru blaturile mai mici din centrul prăjiturilor, trageți restul de fondant albastru și tăiați 12 cercuri simple cu partea simplă a tăietorului mic. Apoi rostogoliți 50 g de fondant alb și tăiați 12 cercuri ondulate cu același tăietor. Cu o atingere de lipici comestibil sau o cantitate de apă, lipiți cercul albastru la cercurile albe ondulate.
Trageți pasta de flori la 1/8 inci grosime și lăsați-o să se usuce timp de 10 minute înainte de a decupa 12 numărul 3 și 12 numărul 0 pentru a face cele 30 de semne.
Cu peria fină, luciul argintiu și o notă de alcool alb, pictați numerele de argint și lipiți-le în centrul toppers-urilor mai mici albastre.
curry tailandez de curcan
Lipiți toppers-urile mai mici la mijlocul modelului stenciled.
Umpleți o pungă de conducte și atașați duza Wilton 1M. Gheață blaturile cupcakes-urilor cu un vârtej plat de unt și așezați blaturile pe prăjituri.

Faceți clic pentru a evalua (25 evaluări) Trimiterea ratingului