Dacă ați ales o pungă cu mini spud și nu știți ce să faceți cu ei, aruncați o privire la cele 10 moduri diferite de a găti cartofi noi ...
Cartofii noi oferă o răsucire instantanee a mâncărurilor dvs. și nici nu trebuie să le coajați! Disponibili pe tot parcursul anului, cartofii noi sunt mai ieftini atunci când sunt în sezon (aprilie - iulie) și stau la baza multor mese minunate. Aruncați-le într-o salată, înlocuiți-vă partea obișnuită sau adăugați-le în curry-ul dvs. preferat, cartofii noi pot fi folosiți în atât de multe moduri diferite.
Deci, dacă ați ales o pungă cu mini spud și nu știți ce să faceți cu ei, aruncați o privire la cele 20 de moduri diferite de a găti cartofi noi ...
Aceasta este o imagine 1 din 10
Zdrobit
Unul dintre modurile noastre preferate de a le servi este să-l păstrăm simplu și să-i zdrobim ușor. După fierbere, puteți zdrobi cartofii folosind o furculiță sau un masher de cartofi, alegerea este a ta! Cea mai mare parte a potasiului găsit în cartofi se găsește în pielea lor, astfel încât utilizarea întregii legume este, de asemenea, o alternativă sănătoasă la bezea clasică. Încercați-le calde în salate sau calde cu mese prăjite.
Încercați-le:
- Cartofi noi zdrobiți cu lăstari
- Cartofi zdrobiți cu ton și coajă dulce
- Fripturi de somon pe cartofi noi zdrobiți
- Salata rară de vită și cartofi zdrobiți de Gizzi Erskine
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 2 din 10
Prăjit
Lăsarea pielii pe cartofi noi pe măsură ce îi prăjiți va ajuta la păstrarea formei lor și va adăuga o textură minunată crocantă. De asemenea, se va asigura că nu se destramă atunci când le prăjiți. Versatilitatea acestui mod de gătit nu cunoaște limite și am fi bucuroși să le vedem pe masă la micul dejun, la prânz sau la cină. Sunt, de asemenea, un plus minunat la un amestec de mâncare în loc de tăiței tradiționale.
Încercați-le:
rețete de dovleac prăjit de nucă
- Prăjire rapidă la fermă
- Macrou și spud amestecate
- Puiul mediteranean și cartofii prăjiți
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 3 din 10
Patiserie
Înveliți într-o cutie de patiserie cu unt, cu alte legume, carne sau pește, cartofii noi fac o masă satisfăcătoare când sunt coapte într-o quiche sau o tartă. Datorită cărnii lor gustoase, acești cartofi mici adaugă un gust delicios și o textură interesantă quiche-ului tău. Puteți fierbe în prealabil înainte de a adăuga la cote pentru a le face mai moi. Încercați cu combinații de arome clasice precum slănină sau somon afumat.
Încercați-le:
- Somon afumat crustless și quiche de cartofi
- Brânză afumată, slănină și tavă cu cartofi
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 4 din 10
Curry
Uitați de orez, sporiți-vă curry cu adăugarea de cartofi noi mici și aromate pentru o umplutură cu o singură oală. Unele soiuri mai mari de cartofi sunt făinoase și se vor destrăma atunci când sunt fierte încet, dar cartofii noi își păstrează forma și absorb toate aceste minunate condimente aromate. Pur și simplu aruncați-le cu restul de legume și lăsați să se fierbe până când sunt fragede.
Încercați-le:
- Vinete, fasole și cartofi curry
- Tikka de pui cu cartofi și mazăre
- Curry Massaman
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 5 din 10
fript
Având nevoie de foarte puțin preparat (doar o clătire rapidă), cartofii noi fac o parte delicioasă față de o friptură de duminică. Aduceți-le lângă carne, piei și toate, pentru o friptură gata în cel mai scurt timp. Se vor rumeni repede și vor avea o coajă exterioară crocantă delicioasă și o textură moale, cu unt, în interior.
Încercați-le:
- Puiul prăjit al lui Gennaro Contaldo
- Pui de lămâie la grătar cu cartofi
- Prăjiți cartofi noi
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 6 din 10
salate
Fierbinte sau aburit până la licitație, cartofii noi aduc un plus substanțial
la orice salată. Cum sunt cele mai bune când în sezon, în timpul verii, o salată
este modul evident de a folosi aceste mici frumuseți. Fierbeți întreg și aruncați înăuntru
pansamentul cât este încă cald, cartofii se vor înmuia oricare ar fi
arome pe care le-ai ales să le folosești cu ele în timp ce se răcesc. Ambalat în
cutii de prânz sau servite cu carne la grătar, fac cartofi noi
salate delicioase.
Încercați-le:
- Salata de cartofi pesto cu firimituri de parmezan
- Kippers cu salată de cartofi și sfeclă
- Salată nouă de cartofi și pui prăjit
- Salata de cartofi calzi cu macrou afumat
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 7 din 10
Compot
Gătite încet în puiul de tocană, cartofii noi devin moi și plini de aromă cărnoasă. Soiurile de ceară își vor păstra forma mai bine și vor avea o textură netedă și moale. Încercați-le în caserole, fierbinte și tocanite pentru a face cina dvs. o minune unică. Se adaugă la lichidul de gătit imediat și se fierbe încet cu carnea pentru spuduri moi și fragede.
Încercați-le:
relatie elizabeth olsen
- Salam usor si caserola de cartofi
- Caserola de pui și cartofi
- Tocană irlandeză de miel
- Tocană de porc și chorizo spaniol
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 8 din 10
Omlete și frittate
Cartofii noi adaugă un element suplimentar pentru omlete și frittate pentru
o masă rapidă. Fărâmă subțire și fiartă în prealabil, mini cartofii gătesc
oferindu-vă rapid rezultate delicioase în câteva minute. Odată gătite, vor face
țineți-le forma, permițându-vă să tăiați panoul perfect de umplere
frittata - fierbinte ideal pentru cină sau rece pentru prânz a doua zi.
Încercați-le:
- Somon afumat și tortilă de cartofi
- Omleta cu pană de slănină și cartofi
- Brânză și ceapă frittata
- Ceapa de primăvară, cartofii și brânza de brânză
Credit imagine: TI Media Limited Aceasta este o imagine 9 din 10
prăjit la grătar
Vara, când cartofii noi sunt la maxim, nu există nimic la fel
drăguț ca să faci și să mănânci masa în aer liber. Cartofii noi sunt perfecti
să apară pe grătar, în timp ce gătesc rapid și uniform, chiar și cu un
gratar temperamental cu care să te descurci. Pur și simplu frecat cu sare de mare și
ulei de măsline, ele fac o delicioasă delicioasă crocantă, la grătar. Mulțumesc lor
textură fermă, sunt, de asemenea, perfecte pentru a fila pe frigarui.
Încercați-le:
- Frigarui Halloumi
- Minti cartofi noi
Aceasta este o imagine 10 din 10
Copt
Nu sunt doar cartofii cu sacou cu grăsime, care sunt bine coapte, păstrați un gând pentru micuța lor soră pentru copii - cartoful nou. Pur și simplu coapte, așa cum ai face-o pe una mai mare, acești cartofi fac o alternativă mai rapidă și mai dulce la spudul tipic. Cu doar un indiciu de imaginație, le puteți transforma și într-o varietate întreagă de feluri de mâncare coapte, de la chipsuri feliate subțire până la straturi cu brânză și pe lângă ingredientele preferate într-o tavă cuptor.
Încercați-le:
- Cartofi bebeluși cu unt
- Felii de cartofi de usturoi și rozmarin
- Pommes Anna cu ouă
- Coaceți cârnați
Incotro acum?
- 10 moduri cu ciuperci
- 10 moduri cu vinete
- 10 moduri cu ardei
/ * Definiții de stil * / table.MsoNormalTable {mso-style-name: 'Table Normal'; mso-tstyle-rowband-size: 0; mso-tstyle-colband-size: 0; mso-style-noshow: yes; mso -stil prioritate: 99; mso-style-parent: ''; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: 0cm; mso -margin-poziția para jos: 10.0pt; mso-para-margin-left: 0cm; line-height: 115%; mso-paginație: văduvă-orfan; font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri', 'sans-serif'; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-tema-font: minore latin; mso-Hansi-font-family: Calibri; mso-Hansi-tema-font: minor latin; mso-Fareast-language: EN-US;}
rețetă de chifle cornish cu șofran
Lăsând pielea pe cartofi noi, pe măsură ce îi prăjiți, vor menține forma, și adăugați o crunch minunată. Textura adesea ceruită pe care ei nu o au se desprind când le prăjești. Se colorează bine, prăjite în ulei sau unt bogat. Versatilitatea acestui mod de a găti nu are limite și am fi fericiți să le vedem pe masă la micul dejun, la cină.
->