Tocană de legume

Fără lactate
Fara gluten
Sănătos
Conținut scăzut de grăsimi
Nut-free
Vegetarian
Vegetarian

servește:

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

10 min

gătit:

30 min

Nutriție pe porție		ADR
calorii	172 kCal	9%
Gras	5g	7%
- Saturati	0,5g	3%

O rețetă de tocană de legume care este rapidă, ieftină și ușor de făcut și este un favorit absolut al familiei. Accelerați prin schimbarea boabelor de fasole cu boabe de conserve, această masă este câștigătoare!

Servind 4 persoane această tocană de legume înrădăcinată, de familie, poate fi gata pe masă în doar 40 de minute. O porție din acest tocan delicios are doar 172 de calorii pe porție. Serviți acest tocan cu piure de cartofi, găluște de casă sau pâine caldă, cu unt, pentru a înmuia deliciosul stoc aromat. Această rețetă este excelentă pentru o zi de luni, deoarece consumă legume rămase din cina ta de prăjit de duminică. Păstrați rămășițele într-un recipient etanș la frigider până la 2 zile. Puteți blitz acest tocan într-un procesor de alimente și puteți transforma într-o supă a doua zi pentru prânz.

Urmăriți cum se face tocană de legume

ingrediente

1 lingură ulei de măsline
1 ceapa, decojita si feliata
2 morcovi, decojiți și tăiați
2 păstăi, decojite și tăiate cubulețe
2 tulpini de telina, tocate
250g (8oz) de suedeță, decojite și tăiate
600 ml (1 pic) stoc de legume calde
400 g roșii pot
420 g boabe de unt, scurse
O mână de pătrunjel tocat

Metodă

Încălziți uleiul într-o tigaie mare, adăugați ceapa și prăjiți încet 5 min. Adăugați celelalte legume, acoperiți și prăjiți la foc mediu timp de 5 minute, pentru a începe să se înmoaie.
cea mai buna reteta de curry de creveti
Se toarnă în stoc și roșiile din conserve, se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute. Se amestecă fasolea și se gătește încă 5 minute, până când legumele sunt fragede.
Se presara tocanita de legume cu patrunjel tocat.