Caserola de pui cu paprika

servește:

Calificare:

uşor

Prep:

20 min

gătit:

1 oră

Încercați în scurt timp această caserolă de pui cu paprika! Bogată și aromată cu un paprika usturoi și sos aromat cu roșii, această caserolă este ideală pentru o masă de umplutură de familie. Este gătit într-o singură farfurie rezistentă la flacără, așa că nu prea se mai spală! Nu trebuie să servești nicio legumă în plus - doar cartofi fierți ușor zdrobiți sau tăiței mătuși vor fi suficienți. Paprika poate varia în funcție de căldură, așa că, dacă doriți o aromă mai picantă, folosiți soiul fierbinte sau folosiți paprika afumată pentru a da un gust afumător de încălzire. O păpușă de smântână va ajuta la răcirea oricărei călduri

ingrediente

1 tbsp de ardei gras
4 baghete de pui
4 coapse de pui
Sare și piper negru proaspăt măcinat
2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă mare, decojită și tocată aproximativ
1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit
1tbsp făină
900 ml stoc de pui
2tbsp piure de rosii
2tbsp sos Worcestershire
4 morcovi, decojiți și tăiați în bucăți
1 piper galben, conceput și tăiat în bucăți
100g fasole verde, tăiată și redusă la jumătate
100 g roșii de prune pentru copii

Metodă

Pentru a face această caserolă de pui, presărați ardeiul peste porțiile de pui și condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
iubita lui brazier
Încălziți uleiul într-o caserolă rezistentă la flacără și prăjiți porțiile de pui la foc mare până se rumenesc peste tot. Îndepărtați cu o lingură pliată și dați deoparte.
Adăugați ceapa și usturoiul în caserolă și prăjiți 5-6 minute. Se amestecă făina și se gătește timp de 1 minut, apoi se adaugă treptat stocul, piureul de roșii și sosul Worcestershire. Aduce la fierbere.
Întoarceți puiul în caserolă și adăugați morcovii. Acoperiți și lăsați ușor timp de 35 minute, amestecând ocazional. Amestecați ardeiul galben, fasolea și roșiile și acoperiți și mai fierbeți încă 15-20 de minute până când puiul se gătește și legumele sunt fragede.