Reteta cu caserola de pui cu paprika




servește:

4

Calificare:

uşor

Prep:

20 min

gătit:

1 oră

Încercați în scurt timp această caserolă de pui cu paprika! Bogată și aromată cu un paprika usturoi și sos aromat cu roșii, această caserolă este ideală pentru o masă de umplutură de familie. Este gătit într-o singură farfurie rezistentă la flacără, așa că nu prea se mai spală! Nu trebuie să servești nicio legumă în plus - doar cartofi fierți ușor zdrobiți sau tăiței mătuși vor fi suficienți. Paprika poate varia în funcție de căldură, așa că, dacă doriți o aromă mai picantă, folosiți soiul fierbinte sau folosiți paprika afumată pentru a da un gust afumător de încălzire. O păpușă de smântână va ajuta la răcirea oricărei călduri




ingrediente

  • 1 tbsp de ardei gras
  • 4 baghete de pui
  • 4 coapse de pui
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă mare, decojită și tocată aproximativ
  • 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit
  • 1tbsp făină
  • 900 ml stoc de pui
  • 2tbsp piure de rosii
  • 2tbsp sos Worcestershire
  • 4 morcovi, decojiți și tăiați în bucăți
  • 1 piper galben, conceput și tăiat în bucăți
  • 100g fasole verde, tăiată și redusă la jumătate
  • 100 g roșii de prune pentru copii



Metodă

  • Pentru a face această caserolă de pui, presărați ardeiul peste porțiile de pui și condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

    cum se face budinca de etonie
  • Încălziți uleiul într-o caserolă rezistentă la flacără și prăjiți porțiile de pui la foc mare până se rumenesc peste tot. Îndepărtați cu o lingură pliată și dați deoparte.



  • Adăugați ceapa și usturoiul în caserolă și prăjiți 5-6 minute. Se amestecă făina și se gătește timp de 1 minut, apoi se adaugă treptat stocul, piureul de roșii și sosul Worcestershire. Aduce la fierbere.

    cum faci un daiquiri de căpșuni
  • Întoarceți puiul în caserolă și adăugați morcovii. Acoperiți și lăsați ușor timp de 35 minute, amestecând ocazional. Amestecați ardeiul galben, fasolea și roșiile și acoperiți și mai fierbeți încă 15-20 de minute până când puiul se gătește și legumele sunt fragede.

Citește Următor

Rețetă de tocănițe de pui picant