Rețeta de cupcakes pentru amurg



face:

12

Calificare:

mediu

Cost:

bălăceală

Prep:

40 min

gătit:

20 min

Love Twilight? Vă vor plăcea aceste frumoase cupcakes Twilight decorate cu celebrul măr roșu (fructul interzis) și discuri de nume pentru fanii echipei Edward, echipa Jacob sau Bella





ingrediente

  • Pentru cupcakes:
  • 150g zahar caster
  • 150g unt la temperatura camerei
  • 3 ouă
  • 150g făină auto-creștere
  • 1tsp praf de copt
  • 2tbsp extract de vanilie de bună calitate
  • 12 cutii mari de brioșă
  • Cupă de înghețată
  • Tavă cu brioșă cu 12 găuri
  • Pentru înghețarea untului:
  • 200 g zahăr
  • 100g unt la temperatura camerei
  • 1tsp extract de vanilie de bună calitate
  • Colorant alimentar roșu, stacojiu sau rubin, lichid sau pastă
  • Pentru decorare:
  • Pasta de zahar rosie pregatita pentru a face merele
  • Pastă de zahăr neagră pregătită pentru a face tulpinile de mere, inimile și discurile de nume
  • Sclipici sau stropi negri comestibili, opțional
  • De asemenea, veți avea nevoie de:
  • Geanta de conducte
  • Duza cu stea mică
  • Duza de scriere
  • Mini tăietori în formă de inimă cu dimensiuni diferite
  • Taietura rotunda simpla de 5cm


Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la o marcă de gaz de 170 ° C / 325 ° F / 3.

  • Pentru cupcakes: Cremați zahărul și untul împreună cu un bici sau cu mâna până când este palid și pufos.

  • Bateti un ou la un moment dat, până când este încorporat.

  • Se adaugă făina în amestec, praful de copt și extractul de vanilie, apoi se bat până când nu există buline de făină. Aveți grijă să nu vă bateți prea tare.

  • Folosiți o lingură de înghețată pentru a împărți amestecul între cutii de brioșă și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până la auriu. Testați prin introducerea unei brochete, care ar trebui să iasă curate dacă cupcakes-ul sunt gătite. Răciți cupcakes-urile pe un suport de sârmă.

  • Pentru glazurarea untului: Butați untul, zahărul de gheață și extractul de vanilie împreună până la palid și pufos.

    animale pom pom
  • Pentru decorațiuni: Rezervați jumătate din glazură pentru prăjiturile albe.

  • Adăugați colorantul roșu, stacojiu sau rubin în cealaltă jumătate.

    biscuiți rețete migdale măcinate
  • Tăiați 5-6 forme de măr cu pasta de zahăr roșie și folosiți un cuțit pentru a crea o mică gaură în partea de sus.



  • Acum extrageți tulpinile măr mici cu pasta de zahăr neagră și plasați-le în fiecare dintre găurile din mere.

  • Rulează restul de zahăr negru și folosește tăietori de dimensiuni diferite pentru a crea inimioare minuscule și 3-4 discuri mici.

  • Pentru decorare: Decorați jumătate din cupcakes folosind glazura cu unt alb folosind un cuțit de unt.

  • Umpleți punga / pistolul cu tubul cu duză stelată cu glazura roșie și țeava pe cupcakes.

  • Acum așezați merele pe torturile cu gheață albă și inimile și sclipiciți pe unele dintre prăjiturile cu gheață roșie și pe orice albe rămase.

  • Folosiți duza de scriere pentru a conecta Team Edward, Team Jacob și Bella pe discurile negre. Lăsați setul de scris înainte de a transfera discurile pe prăjiturile cu gheață roșie.

Citește Următor

Rețeta completă a cărții de bucate Aga a lui Mary Berry