Rețetă de plăcintă cu șuncă și curcan



  • Nut-free

servește:

6

Calificare:

uşor

Cost:

ieftin

Prep:

15 min

gătit:

40 min

Tortul și plăcinta cu șuncă este modalitatea perfectă de a profita la maxim de rămășițele de Crăciun. O plăcintă tradițională are multe legume și este mâncarea perfectă „consumă”. Puteți adăuga aproape toate legumele care vă plac la plăcinta dvs., ceea ce este fabulos dacă veți avea o mulțime de verzi rămase din ziua de Crăciun. Veți avea nevoie doar de 15 minute în bucătărie pentru a-l pregăti, apoi alte 40 de minute pentru a-l coace în cuptor. Este o mâncare delicioasă cu adevărat delicioasă și te vei regăsi din când în când. Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase, această curcan și șuncă este doar biletul. Toată familia îi va plăcea! Îți place să gătești pentru sezonul festiv? Avem o mulțime de rețete mai frumoase de Crăciun chiar aici!





ingrediente

  • 25g faina
  • 1lt curcan sau carne de pui
  • 350g curcan fiert sau pui tăiat în bucăți sau fâșii
  • Șuncă gătită de 125 g tăiată în bucăți
  • 6 praz, curățat și tocat
  • 1 morcov, decojit și tocat
  • 1 ceapa, decojita si tocata marunt
  • 1 telina tulpina, tocata
  • 2tbsp patrunjel tocat
  • 200g gata face produse de patiserie scurtă
  • 90g unt
  • 75g făină
  • 1 lingurita mustar englezesc
  • Un vârf de sare și piper măcinat


Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 220 ° C / 425 ° F / gaz 7.

  • Topiți untul într-o tigaie pe bază grea și adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți timp de 5 minute.

  • Adăugați făina de pe foc. Se bagă în stocul de pui și se gătește la foc mediu, amestecând tot timpul până sosul este neted. Condimentează bine și adaugă muștarul.

  • Așezați bucățile de pui, șunca și prazul în fundul unei farfurii ovale, se presară cu pătrunjelul proaspăt și turnați peste sos.

  • Se toarnă patiseria pe o suprafață ușor aromată și se acoperă vasul cu plăcintă.

  • Ungeți blatul de patiserie cu puțin ou bătut și coaceți la cuptor 20-25 min. După acest timp, reduceți căldura la 180 ° C / 350 ° F / gaz 4 și coaceți încă 15 minute.

Citește Următor

Reteta spaniola de vita