- Sănătos
- Conținut scăzut de grăsimi
servește:
2Calificare:
uşorPrep:
15 mingătit:
15 minNutriție pe porție | ADR | |
|---|---|---|
| calorii | 295 kCal | 15% |
| Gras | 4g | 6% |
| - Saturati | 1,5g | 8% |
Numărarea caloriilor nu trebuie să însemne reducerea gustului, deoarece această supă delicioasă de fructe de mare tom yum vă arată cum. Cu crevete fragede și arome clasice thailandeze, inclusiv tom yum și lemongrass, această supă simplă este sănătoasă și completează totul în unu. Este nevoie de doar 30 de minute pentru a face și este mâncarea perfectă vine ora prânzului. Această supă are doar 4g de grăsimi și 295 de calorii pe porție. Garnisiți cu frunze proaspete de coriandru și serviți.
ingrediente
- 50g tom yum sau pastă de curry thailandeză roșie
- 100g ciuperci cu buton, sferturi
- 2 frunze de tei
- 1 lipit de iarbă de lămâie, zdrobită
- 2-3 cm bucată de ghimbir, tăiată în chibrituri subțiri
- 400g pachete de fructe de mare mixte, de preferință crude, dezghețate dacă sunt congelate, de exemplu, fructe de mer
- Coș de sos de pește
- 1 lingură de palmier sau zahăr granulat
- Stoarceți sucul de lămâie
- Coriandrul pleacă, pentru a servi
Metodă
Toarnă 600 ml apă într-o tigaie și adaugă tom yum, sau pasta de curry Thai, ciuperci, frunze de tei, iarbă de lămâie și ghimbir și aduci la fiert. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Adăugați fructele de mare în tigaie și gătiți câteva minute, până când creveții devin roz.
Adăugați sosul de pește în tigaie, apoi zahărul de palmier sau granulat și sucul de lime după gust. Împărțiți între 2 boluri și serviți imediat cu frunze rupte de coriandru împrăștiate deasupra.